KabarBaik.co- Siapa yang tidak suka pisang? Buah yang kaya akan kalium ini selain menyehatkan juga lezat. Nah, kali ini kita akan membuat camilan dari pisang yang dijamin disukai semua anggota keluarga, yaitu nugget pisang. Nugget pisang ini tidak hanya enak, tetapi juga mudah dibuat di rumah.
Bahan-bahan:
- 5 buah pisang matang
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- 2 butir telur
- 3 sendok makan gula pasir
- ½ sendok teh vanili bubuk
- Sejumput garam
- Tepung panir secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Haluskan pisang menggunakan garpu atau blender.
- Campurkan pisang halus dengan tepung terigu, tepung maizena, telur, gula, vanili, dan garam. Aduk rata.
- Bentuk adonan menjadi bulat-bulat atau sesuai selera.
- Gulingkan nugget pisang ke dalam tepung panir hingga rata.
- Panaskan minyak goreng, goreng nugget pisang hingga kuning keemasan.
- Angkat dan tiriskan.
- Sajikan nugget pisang selagi hangat.
Tips:
- Untuk hasil yang lebih crispy, bisa menambahkan sedikit air soda pada adonan basah sebelum digoreng.
- Agar lebih menarik, bisa menambahkan topping seperti meses, keju parut, atau cokelat.
- Nugget pisang juga bisa dikukus atau dipanggang sebagai alternatif yang lebih sehat.
Nugget pisang ini selain bisa menjadi camilan keluarga, juga bisa menjadi ide bisnis yang menjanjikan. Dengan sedikit kreasi, bisa membuat berbagai varian rasa nugget pisang yang unik dan menarik.
