kabarbaik.co- Asam urat adalah penyakit yang disebabkan oleh penumpukan asam urat dalam tubuh. Asam urat yang tinggi dapat menyebabkan rasa sakit, bengkak, dan kemerahan pada persendian.
Penderita asam urat perlu memperhatikan makanan yang mereka konsumsi. Salah satu hal yang perlu diperhatikan adalah kandungan purin dalam makanan. Purin adalah zat yang dapat dipecah menjadi asam urat.
Berikut adalah 5 lauk makan rendah purin untuk penderita asam urat selain telur:
1. Ikan
Ikan yang rendah purin antara lain:
- Ikan nila
- Ikan lele
- Ikan kakap
- Ikan gabus
- Ikan salmon
2. Daging ayam tanpa kulit
Daging ayam tanpa kulit adalah sumber protein yang baik dan rendah purin. Pastikan untuk membuang kulitnya karena kulit ayam mengandung purin yang tinggi.
3. Tempe
Tempe adalah sumber protein nabati yang baik dan rendah purin. Tempe juga mengandung banyak vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi kesehatan.
4. Tahu
Tahu adalah sumber protein nabati lain yang rendah purin. Tahu juga mengandung banyak kalsium yang bermanfaat bagi kesehatan tulang.
5. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan seperti kacang hijau, kacang merah, dan kacang kedelai adalah sumber protein nabati yang baik dan rendah purin. Kacang-kacangan juga mengandung banyak serat yang bermanfaat bagi kesehatan pencernaan.
Selain lauk makan di atas, penderita asam urat juga dapat mengonsumsi:
- Sayuran rendah purin seperti brokoli, bayam, dan wortel
- Buah-buahan rendah purin seperti apel, pisang, dan pepaya
- Susu dan produk susu
- Air putih yang cukup
Penderita asam urat harus menghindari makanan yang tinggi purin seperti:
- Jeroan
- Daging merah
- Ikan sarden
- Ikan teri
- Udang
- Kerang
- Minuman beralkohol
Penting untuk berkonsultasi dengan dokter untuk mendapatkan informasi lebih lanjut tentang diet yang tepat untuk penderita asam urat.
Semoga informasi ini bermanfaat!
