5 Resep MPASI Susu UHT Lezat untuk Usia 6-12 Bulan, Bantu Tingkatkan Nafsu Makan Si Kecil

KabarBaik.co- Memasuki usia 6-12 bulan, kebutuhan nutrisi Si Kecil semakin meningkat. MPASI (Makanan Pendamping ASI) menjadi kunci utama untuk memenuhi kebutuhan gizi dan membantu perkembangan optimalnya.

Susu UHT bisa menjadi pilihan tepat untuk dicampurkan ke dalam MPASI. Susu UHT praktis dan kaya nutrisi, seperti protein, kalsium, dan vitamin D yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan tulang dan gigi bayi.

Berikut 5 resep MPASI susu UHT yang lezat dan mudah dibuat, serta dapat membantu meningkatkan nafsu makan Si Kecil:

1. Puding Labu Pisang Susu UHT

• Bahan-bahan:

  • 1 buah pisang ukuran sedang
  • 100 gram labu kuning
  • 100 ml susu UHT
  • 2 sdm tepung maizena
  • Keju parut (opsional)

• Cara membuat:

  1. Haluskan labu kuning dan pisang kukus.
  2. Campurkan labu pisang, susu UHT, dan tepung maizena. Aduk rata.
  3. Masak adonan dengan api kecil hingga mengental.
  4. Tuang adonan ke dalam cetakan dan kukus selama 15 menit.
  5. Taburi dengan keju parut (opsional) dan sajikan.

2. Bubur Ayam Wortel Susu UHT

• Bahan-bahan:

  • 50 gram beras putih
  • 50 gram dada ayam, cincang halus
  • 1 buah wortel, parut
  • 100 ml susu UHT
  • Minyak zaitun (opsional)

• Cara membuat:

  1. Masak beras hingga menjadi bubur.
  2. Tumis ayam cincang dengan sedikit minyak zaitun hingga matang.
  3. Campurkan bubur, ayam cincang, wortel parut, dan susu UHT. Aduk rata.
  4. Masak sebentar hingga semua bahan tercampur rata.
  5. Sajikan selagi hangat.

3. Sup Salmon Brokoli Susu UHT

• Bahan-bahan:

  • 50 gram salmon, potong dadu
  • 50 gram brokoli, cincang
  • 100 ml susu UHT
  • 50 ml air
  • Minyak zaitun (opsional)

• Cara membuat:

  1. Tumis brokoli cincang dengan sedikit minyak zaitun hingga layu.
  2. Masukkan air dan susu UHT, didihkan.
  3. Masukkan salmon dan masak hingga matang.
  4. Blender sup hingga halus.
  5. Sajikan selagi hangat.

4. Tim Salmon Ubi Jalar Susu UHT

• Bahan-bahan:

  • 50 gram salmon, potong dadu
  • 100 gram ubi jalar, kukus dan haluskan
  • 100 ml susu UHT
  • 1 sdm tepung maizena

• Cara membuat:

  1. Campurkan ubi jalar halus, susu UHT, dan tepung maizena. Aduk rata.
  2. Masak adonan dengan api kecil hingga mengental.
  3. Masukkan salmon dan masak hingga matang.
  4. Sajikan selagi hangat.

5. Puding Alpukat Susu UHT

• Bahan-bahan:

  • 1 buah alpukat, haluskan
  • 100 ml susu UHT
  • 1 sdm agar-agar plain
  • 2 sdm gula pasir (opsional)

• Cara membuat:

  1. Campurkan alpukat halus, susu UHT, agar-agar plain, dan gula pasir (opsional). Aduk rata.
  2. Masak adonan dengan api kecil hingga agar-agar larut.
  3. Tuang adonan ke dalam cetakan dan dinginkan hingga mengeras.
  4. Potong puding sesuai selera dan sajikan.

Tips:

• Pastikan semua bahan dicuci bersih sebelum diolah.
• Gunakan tekstur MPASI yang sesuai dengan usia dan kemampuan makan Si Kecil.
• Variasikan jenis protein, sayur, dan buah dalam MPASI untuk memberikan nutrisi yang lengkap.
• Konsultasikan dengan dokter anak jika Si Kecil memiliki alergi atau kondisi kesehatan tertentu.

Manfaat Susu UHT untuk MPASI:

1. Kaya Nutrisi Penting:

Susu UHT mengandung berbagai nutrisi penting untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi, seperti:

• Protein: Membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.
• Kalsium: Memperkuat tulang dan gigi.
• Vitamin D: Membantu penyerapan kalsium.
• Vitamin A: Menjaga kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh.
• Zat besi: Mencegah anemia.

2. Praktis dan Tahan Lama:

Susu UHT tidak perlu disimpan di kulkas sebelum dibuka, sehingga praktis untuk dibawa bepergian. Susu UHT juga memiliki daya tahan yang lebih lama dibandingkan susu segar, yaitu sekitar 6 bulan setelah kemasan dibuka.

3. Rasa yang Disukai Bayi:

Susu UHT umumnya memiliki rasa yang lebih manis dan gurih dibandingkan susu segar, sehingga disukai bayi. Hal ini dapat membantu meningkatkan nafsu makan Si Kecil.

4. Aman untuk MPASI:

Susu UHT telah melalui proses pasteurisasi yang ketat untuk membunuh bakteri berbahaya, sehingga aman untuk dicampurkan ke dalam MPASI.

5. Membantu Meningkatkan Nafsu Makan:

Susu UHT dapat membantu meningkatkan nafsu makan Si Kecil karena memiliki rasa yang lezat dan kaya nutrisi.

Semoga bermanfaat!