KabarBaik.co- Seblak adalah makanan khas Bandung yang kaya akan rasa pedas dan gurih, semakin populer di kalangan masyarakat. Tidak hanya di Bandung, kini seblak sudah merambah ke berbagai daerah di Indonesia, bahkan mancanegara.
Seblak terbuat dari kerupuk aci yang direbus bersama bumbu-bumbu khas, seperti bawang merah, bawang putih, kencur, cabai, dan berbagai macam rempah lainnya. Makanan ini sangat cocok dimakan saat musim hujan dan buat kalian para pecinta pedas, berikut rekomendasi yang bisa kalian coba.
1. Seblak Mang Ipin
Seblak ini berlokasi di Jl. Dr. Soetomo No 129, Trate, Kabupaten Gresik. Penjualannya dengan sistem prasmanan dan beraneka ragam toping yang dimulai dari harga seribu rupiah sampai 6 ribu rupiah. Kuahnya kalian bisa pilih original atau asam manis. Tempatnya luas dan sangat bersih, bumbunya yang sangat enak dan bisa request level kepedasan yang kalian inginkan. Tempat ini selalu jadi langganan orang Gresik, Meskipun ramai pembeli pelayanan tetap satstet. Tidak hanya seblak saja tetapi ada ayam geprek dan beraneka minuman jus, harga jusnya mulai dari 12 ribuan saja. Buka mulai jam 10.00 WIB – 22.00 WIB, untuk malam minggu sampai jam 23.00 WIB.
2. Seblak Dapur Qiya
Tidak kalah dengan seblak lainnya, beraneka ragam toping, selain suki-sukian dan sosis ada juga sayap ayam, bakso tetelan, cilok, usus, ceker, cirawit dan cirewang. Metode masaknya open kitchen yang aromanya semerbak menggoda selera. Untuk harganya dimulai seribuan aja. Tidak hanya seblak tetapi ada berbagai dessertnya juga loh. Tempatnya luas dan ada rooftopnya juga dengan view yang sangat indah. Seblak ini berada di Jl. Brotonegoro Barat no 162 GKB, Kabupaten Gresik. buka mulai jam 10.00 WIB – 21.00 WIB untuk hari senin tutup.
3. Seblak Heymart
Seblak ini sangat unik banget, karena tempatnya bertema ala-ala warmindo. Pelayanannya yang sangat ramah dan satset. Untuk lokasinya berada di Jl. Raya Batu Mulia, Kecamatan Driyorejo, Kabupaten Gresik. Tempat ini sangat viral di Gresik, karena tempatnya luas dan super murah dimulai dari seribu rupiah bisa ambil kerupuk sepuasnya. Topingnya yang super lengkap, ada cecek, ceker, dan per-acian, untuk level kepedasan kalian bisa request sesuka kalian. Meskipun tempat ini rame pembeli tapi tenang aja antrinya tidak lama kok, karena yang masak juga banyak. Untuk bukanya mulai dari jam 09.00 WIB – 21.00 WIB.
4. Seblak Salah
Tidak hanya seblak, ada juga aneka dimsum. Lokasinya berada di Ruko Grand Cerme Regency Blok A, No. 17 Cerme, Gresik. Seblak yang enak banget beraneka toping yang mulai dari 500 rupiah saja dan kalian bisa pilih varian kuah sesuai selera. banyak peminatnya, karena tempatnya luas dan sangat higenis. Cocok buat kalian yang suka pedas, karena kalian bisa minta level kepedasan yang kalian mau. Buka setiap hari Senin – Jum’at jam 12.00 WIB – 22.00 WIB, untuk Sabtu Minggu jam 10.00 WIB – 22.00 WIB
5. Pawon Seblak
Tempat ini selalu ramai, karena dekat juga dengan pasar Benjeng. Meskipun ramai, pelayananannya satset karena banyak pegawai. Lokasinya berada di Jl. Raya Nyanyat, Bulurejo, Kecamatan Benjeng, Kabupaten Gresik. Aneka topingnya murah banget, mulai dari 500 rupiah saja. Kuahnya yang super mantep dan kalian bisa atur level kepedasan yang kalian inginkan. Varian kerupuknya banyak banget bisa kalian pilih sesuai selera kalian. Tidak hanya seblak saja, tapi ada juga aneka bakaran yang bisa kalian cobain.
Seblak, dengan cita rasanya yang unik dan pedas, telah berhasil merebut hati pencinta kuliner di seluruh penjuru Nusantara. Dari warung sederhana hingga restoran modern, seblak hadir dengan berbagai variasi, namun tetap mempertahankan ciri khasnya yang menggugah selera.
Itu dia beberapa rekomendasi seblak yang wajib kamu coba! Mana nih yang paling bikin kamu ngiler? Jangan lupa ajak teman atau keluarga untuk mencicipi kelezatannya ya! Namun, di balik kelezatannya, penting untuk memperhatikan kesehatan saat mengonsumsinya. Ahli gizi menyarankan untuk memilih bahan-bahan segar, mengurangi penggunaan minyak, dan mengontrol porsi.
