Resep Lemper Ayam Homemade Anti Ribet? Cukup Pakai Magic Com Aja!

KabarBaik.co- Siapa bilang membuat lemper harus ribet? Dengan magic com, kamu bisa membuat lemper ayam sendiri di rumah dengan mudah dan cepat. Rasakan kelezatan lemper buatan sendiri yang hangat dan gurih. Yuk ikuti resep di bawah ini:

Bahan-bahan:

• Untuk ketan:
  • Beras ketan
  • Santan
  • Garam
  • Daun pandan
• Untuk isian ayam:
  • Daging ayam suwir
  • Bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri)
  • Serai
  • Daun jeruk
  • Santan
  • Garam, gula, penyedap rasa

Cara Membuat:

1. Kukus beras ketan hingga matang dan pulen menggunakan magic com.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging ayam suwir, masak hingga matang.
3. Campurkan tumisan ayam dengan santan, garam, gula, dan penyedap rasa. Masak hingga bumbu meresap.
4. Bungkus ketan yang sudah matang dengan isian ayam.
5. Kukus kembali sebentar agar lemper lebih padat.

Tips:

• Pilih beras ketan yang berkualitas baik agar lemper lebih pulen.
• Santan kental akan membuat lemper lebih gurih.
• Bungkus lemper dengan daun pisang agar lebih harum dan tahan lama.