KabarBaik.co- Dessert Simpel yang Bikin Nagih! Bosan dengan dessert yang itu-itu saja? Yuk, coba buat puding roti tawar lapis coklat! Dessert yang satu ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga memiliki rasa yang lembut dan manis yang pasti disukai semua orang. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, Kalian bisa membuat puding ini sendiri di rumah.
Resep Puding Roti Tawar Lapis Coklat
Bahan-bahan:
- Puding Santan Roti Tawar:
- 8-10 lembar roti tawar
- 1 bungkus agar-agar plain
- 120 gr gula pasir
- 3 sachet susu kental manis putih
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanili
- 1 sdm maizena
- 200 ml santan
- 700 ml air matang
- Puding Coklat:
- 1 bungkus agar-agar plain
- 100 gr gula pasir
- 3 sachet bubuk minuman coklat (bisa pakai coklat bubuk atau DCC)
- 3 sachet susu kental manis coklat
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm maizena
- 900 ml air
Cara Membuat:
- Puding Santan Roti Tawar:
- Campurkan semua bahan puding santan roti tawar, kecuali roti tawar. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk.
- Matikan api, masukkan roti tawar yang sudah dipotong-potong, aduk rata.
- Tuang ke dalam loyang yang sudah dibasahi. Biarkan hingga set.
- Puding Coklat:
- Campurkan semua bahan puding coklat, aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
- Masak hingga mendidih sambil terus diaduk.
- Setelah puding santan roti tawar set, tuang puding coklat di atasnya.
- Biarkan hingga set sempurna.
- Dinginkan dan Sajikan:
- Setelah set, masukkan puding ke dalam kulkas agar lebih nikmat saat disajikan.
Tips:
- Roti Tawar: Pilih roti tawar yang lembut dan tidak terlalu kering.
- Agar-agar: Gunakan agar-agar plain berkualitas baik agar puding lebih kenyal.
- Gula: Sesuaikan takaran gula sesuai selera.
- Coklat: Anda bisa menggunakan coklat bubuk, DCC, atau bubuk minuman coklat instan sesuai selera.
- Pewarna Makanan: Jika ingin puding terlihat lebih menarik, Anda bisa menambahkan sedikit pewarna makanan pada adonan puding coklat.
Tips Tambahan:
- Untuk hasil yang lebih menarik, bisa menambahkan potongan buah-buahan segar seperti stroberi atau blueberry di antara lapisan puding.
- Jika ingin puding lebih bertekstur, bisa menambahkan potongan biskuit atau wafer.
- Simpan puding dalam kulkas agar lebih tahan lama dan rasanya tetap segar.
Selamat mencoba!
