GAYA HIDUP– Sayuran merupakan salah satu bahan makanan yang penting untuk kesehatan. Sayuran mengandung berbagai nutrisi penting, seperti vitamin, mineral, dan serat.
Sayuran segar dapat bertahan lama jika disimpan dengan benar. Berikut ini adalah 10 tips menyimpan sayuran dalam kulkas agar tahan lama:
- Pilih sayuran yang masih segar. Sayuran yang masih segar memiliki warna yang cerah dan tekstur yang masih renyah.
- Sortir sayuran. Buang sayuran yang sudah rusak atau busuk. Sayuran yang rusak dapat menyebabkan sayuran lainnya cepat membusuk.
- Cuci sayuran. Cuci sayuran dengan air mengalir untuk menghilangkan kotoran dan bakteri. Namun, jangan mencuci sayuran terlalu lama karena dapat membuat sayuran cepat layu.
- Jangan mencuci sayuran sebelum disimpan. Jika sayuran dicuci sebelum disimpan, sayuran akan cepat layu.
- Pisahkan sayuran sesuai jenisnya. Sayuran yang berbeda jenis memiliki kebutuhan penyimpanan yang berbeda.
- Simpan sayuran di wadah yang tertutup rapat. Wadah yang tertutup rapat akan membantu menjaga kelembapan sayuran dan mencegahnya cepat busuk.
- Simpan sayuran di tempat yang sejuk dan kering. Suhu ideal untuk menyimpan sayuran adalah 1-4 derajat Celcius.
- Jangan menyimpan sayuran terlalu lama. Sayuran yang disimpan terlalu lama akan cepat busuk.
- Periksa sayuran secara berkala. Periksa sayuran secara berkala untuk memastikan apakah ada sayuran yang sudah rusak atau busuk.
- Manfaatkan freezer untuk menyimpan sayuran. Sayuran yang disimpan di freezer dapat bertahan hingga beberapa bulan.
Dengan mengikuti tips-tips di atas, Anda dapat menyimpan sayuran dalam kulkas agar tahan lama dan tetap segar. (Kb/03)
