KabarBaik.co- Siapa sangka, bengkoang yang sering dinikmati sebagai camilan segar ternyata memiliki banyak manfaat untuk kesehatan?
Berikut 17 manfaat bengkoang yang jarang diketahui:
1. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Bengkoang kaya akan serat, yang membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Serat juga membantu menjaga kesehatan usus dan mikrobiomanya.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan kalium dalam bengkoang membantu mengatur tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung. Kalium juga membantu menyeimbangkan elektrolit dalam tubuh.
3. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Vitamin C dalam bengkoang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan infeksi. Vitamin C juga berperan penting dalam produksi kolagen dan menjaga kesehatan kulit.
4. Menjaga Kesehatan Gusi dan Gigi
Kandungan air dalam bengkoang membantu membersihkan mulut dan mencegah bau mulut. Vitamin C dalam bengkoang juga membantu menjaga kesehatan gusi dan gigi.
5. Menurunkan Risiko Kanker
Bengkoang mengandung antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dan melindungi tubuh dari kerusakan sel yang dapat menyebabkan kanker.
6. Menjaga Kesehatan Tulang
Kandungan kalsium dan fosfor dalam bengkoang membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi. Kalsium dan fosfor penting untuk pembentukan dan pemeliharaan tulang yang kuat.
7. Menurunkan Berat Badan
Bengkoang rendah kalori dan tinggi serat, sehingga cocok untuk program diet. Serat dalam bengkoang membantu Anda merasa kenyang lebih lama dan mencegah makan berlebihan.
8. Menjaga Kesehatan Kulit
Vitamin C dan antioksidan dalam bengkoang membantu menjaga kesehatan kulit dan mencegah penuaan dini. Vitamin C juga membantu menjaga elastisitas kulit dan mencegah keriput.
9. Menjaga Kesehatan Mata
Vitamin A dalam bengkoang membantu menjaga kesehatan mata dan mencegah rabun senja. Vitamin A juga penting untuk kesehatan kornea dan retina.
10. Meningkatkan Fungsi Otak
Kandungan vitamin B kompleks dalam bengkoang membantu meningkatkan fungsi otak dan memori. Vitamin B kompleks juga penting untuk kesehatan sistem saraf.
11. Meredakan Nyeri Sendi
Sifat anti-inflamasi bengkoang membantu meredakan nyeri sendi dan peradangan. Bengkoang juga membantu meningkatkan mobilitas sendi.
12. Menjaga Kesehatan Rambut
Vitamin C dan antioksidan dalam bengkoang membantu menjaga kesehatan rambut dan mencegah kerusakan rambut. Vitamin C juga membantu meningkatkan pertumbuhan rambut.
13. Menurunkan Gula Darah
Bengkoang memiliki indeks glikemik rendah, sehingga aman untuk penderita diabetes. Serat dalam bengkoang juga membantu mengontrol kadar gula darah.
14. Meningkatkan Kesuburan
Kandungan folat dalam bengkoang membantu meningkatkan kesuburan pada pria dan wanita. Folat penting untuk perkembangan janin yang sehat.
15. Menjaga Kesehatan Janin
Bengkoang mengandung berbagai vitamin dan mineral yang penting untuk kesehatan janin. Vitamin A, C, dan folat penting untuk perkembangan organ janin.
16. Meningkatkan Kualitas Tidur
Kandungan magnesium dalam bengkoang membantu menenangkan saraf dan meningkatkan kualitas tidur. Magnesium juga membantu meredakan stres dan kecemasan.
17. Menjaga Kesehatan Kulit Kepala
Sifat anti-inflamasi bengkoang membantu menjaga kesehatan kulit kepala dan mencegah ketombe. Bengkoang juga membantu melembabkan kulit kepala.
Tips Mengonsumsi Bengkoang
Bengkoang dapat dikonsumsi secara langsung, dicampur dalam salad, dibuat jus, atau diolah menjadi berbagai hidangan.
Perlu diingat:
- Konsultasikan dengan dokter jika anda memiliki kondisi kesehatan tertentu sebelum mengonsumsi bengkoang dalam jumlah banyak.
- Bengkoang yang dikupas sebaiknya segera dikonsumsi agar tidak berubah warna dan teksturnya.
Bengkoang adalah camilan sehat dan lezat yang menawarkan banyak manfaat untuk kesehatan. Jadi, jangan ragu untuk memasukkan bengkoang ke dalam menu diet anda!
