KabarBaik.co- Salah satu pemikat kedatangan wisatawan adalah eksistensi makanan legendaris. Makanan tersebut dibuat dengan racikan resep turun-temurun dan biasanya sudah dikenal masyarakat karena memiliki cita rasa khas yang sulit ditemui selain di gerai bersangkutan.
Kuliner lokal atau makanan tradisional adalah makanan yang berkaitan erat dengan suatu daerah dan diwariskan dari generasi ke generasi. Makanan khas daerah merupakan salah satu kekayaan budaya daerah masing-masing. Surabaya punya banyak kuliner legendaris yang wajib kamu coba. Berikut beberapa rekomendasinya:
1. Rawon Setan Mbak Endang
Jika kalian berkunjung ke Surabaya dan tidak menikmati kuliner ini sangat disayangkan. Rawon Setan Mbak Endang harus kalian coba karena kuliner ini sangat menarik untuk dicoba. Kuliner Rawon Setan Mbak Endang harus kalian coba dari kota asalnya. Memang sudah banyak cabangnya di berbagai daerah, tetapi rasanya berbeda jika makan di tempat asalnya. Daging rawon di warung Mbak Endang ini cukup besar dan empuk. Rasa kuah kuliner rawon ini juga sangatlah nikmat dan tidak kalah dengan dagingnya.
Selain memiliki rasa yang nikmat dan menggugah selera. Kuliner Rawon Setan Mbak Endang juga memiliki harga yang terjangkau banyak orang. Rawon ini terkenal dengan kuahnya yang hitam pekat dan rasanya yang khas. Konon katanya, namanya “setan” karena rasanya yang sangat menggugah selera sampai bikin ketagihan.
2. Tahu Telor Pak Jayen
Tahu telor bukanlah makanan yang membutuhkan waktu lama untuk memasaknya. Sehingga meskipun warung dalam kondisi ramai, para pelanggan akan mendapatkan makanan mereka dalam waktu kurang lebih 10 menit saja. Kecepatan pelayanan ini juga menjadi nilai plus tersendiri bagi Tahu Telor Pak Jayen. Saat memesan, jangan hanya menyebutkan jumlah cabai saja, tetapi juga bisa memesan sesuai selera. Misalnya, jika tidak suka lontong, bisa minta diganti dengan kentang lengkap saja. Atau jika ingin kerupuk dipisah, jangan lupa sebutkan juga saat memesan.
Harga Tahu Telor Pak Jayen. Penasaran dengan harga menu di tempat makan ini? Tenang saja, Tahu Telor Pak Jayen dijual dengan harga yang sangat terjangkau, yaitu mulai Rp 10 ribu sampai Rp 20 ribu per porsinya! Murah sekali bukan? Mau coba? Ini alamatnya
Alamat : Jl. Dharmahusada No.112, Mojo, Kec. Gubeng, Kota SBY, Jawa Timur 60115. Jam buka: 17.00-23.00 WIB
3. Bebek Sinjay
Sajian Bebek Sinjay memiliki sambal yang berbeda dari bebek lainnya. Bebek goreng disajikan dan juga dinikmati dengan sambal pencit atau mangga muda. Rasanya sudah pasti unik dengan rasa pedas sambal ditambah asamnya mangga. Alamat: Ruko Grand Ahmad Yani Blok 151H, Jl. Ahmad Yani, Jemur Wonosari, Kecamatan Wonocolo, Surabaya. Jam Buka: 09:00-21:00 WIB. Bagi pecinta bebek goreng, Bebek Sinjay adalah surganya. Daging bebeknya empuk dan bumbunya meresap sampai ke tulang.
4. Rujak Cingur
Rujak cingur merupakan salah satu makanan tradisional dari Jawa Timur, terutama di daerah asalnya Surabaya. Menurut pegiat sejarah Kota Surabaya, keberadaan rujak cingur di Kota Surabaya berawal dari tahun 1930-an yang dibawa oleh pendatang dari Pulau Madura untuk bertahan hidup dengan berdagang kuliner yakni rujak cingur. Awalnya pedagang dari Madura menggunakan Petis ikan cakalang khas Madura, namun untuk menyesuaikan dengan lidah masyarakat Kota Surabaya yang mayoritas bersuku Jawa maka juga menggunakan petis udang.
Rujak cingur adalah makanan khas Surabaya yang terbuat dari cingur (hidung sapi), sayuran, dan bumbu kacang. Rasanya segar dan sedikit pedas.
5. Lontong Kupang
Lontong kupang adalah makanan berkuah yang segar dan unik. Rasanya sedikit asam dan gurih, berkat perpaduan lontong, kupang (kerang kecil), dan bumbu-bumbu khas.
Tips:
- Datanglah lebih awal, terutama saat akhir pekan, karena tempat-tempat ini biasanya ramai pengunjung.
- Jangan ragu untuk menanyakan rekomendasi menu pada penjualnya.
