KabarBaik.co- Bogor menjadi destinasi wisata andalan warga Jakarta dan sekitarnya untuk berakhir pekan. Kota yang dijuluki sebagai Kota Hujan ini bagaikan paket komplit. Lokasinya mudah dikunjungi, baik menggunakan commuter line ataupun kendaraan pribadi. Pun hampir semua tipe wisata ada. Mulai dari wisata alam hingga wisata kuliner Bogor yang legendaris.
Pas banget untuk healing dari pagi sampai malam sebelum kembali ke rutinitas harian. Di sela-sela kunjungan wisata di Bogor, jangan lupa untuk menyelipkan rangkaian wisata kuliner Bogor legendaris. Beberapa sudah hadir sejak puluhan tahun lalu, beberapa lainnya melegenda karena resep yang otentik. Berikut jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi 8 kuliner khas Bogor berikut ini:
1. Toge Goreng Mang Gebro
Tempat wisata kuliner di Bogor yang wajib dikunjungi adalah toge goreng Mang Gebro. Di sini menyajikan hidangan yang terdiri dari potongan lontong, mie telor kuning, irisan tahu goreng, dan toge rebus tentunya.
Campuran ini, kemudian di siram dengan bumbu hangat berbahan dasar tauco dan oncom. Akan ada sensasi rasa manis dan asin yang unik. Tempat wisata kuliner di Bogor yang wajib dikunjungi seperti toge goreng Mang Gebro sudah dikelola secara turun temurun sejak tahun 1967.
2. Laksa Bogor Pak Inin
Laksa Bogor adalah salah satu hidangan yang telah menjadi bagian tidak terpisah dari identik kuliner Bogor. Laksa Bogor Pak Inin adalah tempat wisata kuliner di Bogor yang wajib dikunjungi. Ini kuliner perpaduan antara Melayu dan Tionghoa. Tempat wisata kuliner di Bogor yang wajib dikunjungi ini bisa ditemukan dengan mudah di kotanya.
Warung laksa legendaris di Bogor bisa ditemukan di Warung Laksa Pak Inin di Jl. Raya Cihideung, Desa Palasari, Cijeruk Bogor.
3. Soto Bogor Pak Salam
Masing-masing daerah di Indonesia memiliki soto khasnya sendiri. Begitu pula dengan Bogor yang punya soto Bogor. Banyak yang menjual soto ini. Tapi kalau mau wisata kuliner Bogor legendaris, kamu wajib untuk mencicipi Soto Bogor Pak Salam yang sudah berdiri sejak tahun 1980-an.
Warung makan ini hanya bermodalkan tenda di pinggir jalan. Namun, ini pula yang menjadi daya tariknya selain rasa soto yang nikmat. Soto Bogor punya Pak Salam ini terdiri dari isian kikil sapi, limpa, usus, paru, dan babat. Kalau mau lebih kenyang dan bervariasi, ada juga opsi lauk pelengkap seperti perkedel kentang dan sate jengkol. Lokasi: Jl. Siliwangi 298, Sukasari, Bogor.
4. Kedai Cungkring Pak Jumat
Nama cungkring didasarkan bahan pembuat makanan ini. Cung-nya dari Cungur yang artinya bibir sapi, dan kring berasal dari garingan kaki. Cungkring memiliki tekstur yang kenyal dan rasa yang gurih.
Dalam seporsi Cungkring terdapat isian pelengkap seperti, potongan rempeyek, tempe goreng dan irisan lontong yang semakin menggugah selera. Kedai Cungkring Pak Jumat adalah tempat wisata kuliner di Bogor yang wajib dikunjungi. Kuliner satu ini sudah berdiri sejak 1975, lokasinya di Jalan Suryakencana No. 285, Bogor.
5. Martabak Encek
Sebenarnya, martabak adalah kuliner khas Indonesia yang mudah ditemui di mana saja. Tapi, Martabak Encek begitu melegenda dan tidak pernah sepi peminat. Hal ini dikarenakan martabak dimasak menggunakan arang. Alhasil citarasanya unik.
Martabak ini awalnya dijual oleh seorang kakek dengan modal gerobak saja, tapi sekarang sudah pindah ke kios yang lebih besar. Saking melegendanya, Martabak Encek menggunakan sistem nomor antrian untuk memesan. Kuliner manis ini mulai dijual jam 2 siang. Pilihannya ada martabak cokelat, kacang, dan keju. Lokasi: Perempatan Gang Aut, Suryakencana, Bogor.
6. Lumpia Basah Suryakencana
Mau makan lumpia basah yang langsung dibuat on the spot? Kalau begitu, mampir saja ke Lumpia Basah Suryakencana. Aromanya sangat wangi dan tersebar di sepanjang jalan.
Lumpia yang sudah dijual sejak tahun 1972 ini memiliki isian bengkoang, tahu goreng, tauge, dan telur orak-arik. Isiannya memang sederhana dan cukup umum. Tapi rasanya sangat nikmat. Apalagi karena disajikan langsung usai digoreng. Lokasi: Jl. Suryakencana No. 89, Bogor. Di depan Ngohiang Gg. Aut.
7. Ngo Hiang
Ngo Hiang adalah tempat wisata kuliner di Bogor yang wajib dikunjungi, mirip batagor Bandung. Ini adalah salah satu Chinese food yang banyak digemari masyarakat. Ini kuliner Bogor yang dibuat dari daging babi cincang yang dibungkus dengan tepung kanji.
Sajian Ngo Hiang ini dibanderol mulai Rp33.000 hingga Rp45.000 satu porsinya. Tempat wisata kuliner di Bogor yang wajib dikunjungi satu ini berada di Jl. Suryakencana No.154, Bogor, yang buka mulai jam 9 pagi hingga jam 6 sore.
8. Asinan Sedap Gedong Dalem
Jangan ngaku ke Bogor kalau kamu belum pernah cobain Asinan Sedap Gedong Dalem. Kuliner ini merupakan asinan paling legendaris di Kota Hujan karena sudah berjualan sejak 1978.
Toko ini menjual tiga jenis asinan, yaitu asinan sayur, asinan buah, dan asinan campur. Semua bahan yang digunakan masih segar dengan kuah asinan tidak menyengat. Gak heran kalau asinan ini bisa bertahan hingga puluhan tahun lamanya. Lokasi: Jalan Siliwangi Nomor 27C, Bogor, Jawa Barat.
Tips:
- Jelajahi Pasar: Untuk menemukan kuliner Bogor yang autentik, jangan ragu untuk menjelajahi pasar tradisional.
- Cobalah Berbagai Varian: Setiap penjual memiliki resep dan cita rasa yang berbeda, jadi jangan ragu untuk mencoba berbagai varian dari satu jenis makanan.
