KabarBaik.co- Indonesia, negara dengan keberagaman budaya yang kaya, juga memiliki kekayaan kuliner yang tak kalah menarik. Salah satu hal yang unik dari kuliner Indonesia adalah nama-nama makanan yang terkadang terdengar nyeleneh dan mengundang penasaran. Saking banyaknya, sejumlah makanan tradisional tersebut memiliki nama sebutannya sendiri-sendiri, biasanya tergantung daerah asalnya.
Poin yang menarik adalah banyak makanan khas Nusantara yang dikenal memiliki nama sebutan yang kelewat aneh, bahkan cenderung jorok. Penamaan makanan yang unik dan lucu itu pun acapkali membuat orang Indonesia sendiri tertawa geli dibuatnya. Berikut adalah 8 makanan khas Indonesia dengan nama yang unik:
- Kerupuk Melarat
Kerupuk sudah menjadi andalan masyarakat Indonesia untuk dinikmati dengan berbagai jenis lauk-pauk. Nggak heran jika Indonesia memiliki beragam jenis kerupuk yang unik-unik, salah satunya kerupuk melarat khas Cirebon ini.
Dinamakan kerupuk melarat karena kuliner unik asal Indonesia ini nggak digoreng menggunakan minyak, melainkan menggunakan pasir panas yang sudah dibersihkan terlebih dahulu. Pasir pun dijadikan opsi untuk memasak kerupuk ini karena harga minyak yang dulunya masih tinggi. Tertarik mencicipi makanan unik asal Indonesia satu ini?
2. Nasi Kentut
Kentut umumnya identik dengan gas buangan berbau busuk. Namun, apa jadinya jika kentut dipakai untuk menamai sebuah kuliner? Di Medan, Sumatera Utara, terdapat sebuah hidangan khas bernama nasi kentut yang juga memiliki aroma menyengat seperti kentut. Menu makanan khas Medan ini hampir mirip dengan nasi kucing. Tetapi, nasi ini tidak dibungkus dengan daun pisang, melainkan dengan daun kentut atau daun sembukan (Paederia foetida).
Menariknya, aroma yang berasal dari daun kentut justru memberikan aroma yang khas. Nasi kentut biasa dinikmati dengan berbagai macam lauk pauk, tumis sayuran, dan sambal.
3. Botok Tawon
Kuliner unik asal Indonesia selanjutnya bisa kamu temukan di Jawa Tengah dan Jawa Timur. Di daerah-daerah tersebut, sarang tawon atau lebah biasa dikonsumsi dan diolah menjadi masakan yang menyehatkan karena tinggi protein dan dikenal dengan nama Botok Tawon. Masakan unik khas Indonesia ini dilengkapi dengan daging kelapa muda dan petai cina. Rasanya gurih, nikmat, dan cocok dikonsumsi bersama dengan nasi putih.
4. Bir Pletok
Jangan salah kaprah saat mendengar nama kuliner unik di Indonesia yang satu ini ya. Meski namanya bir pletok, tapi minuman ini sama sekali tidak mengandung alkohol. Bir Pletok merupakan kuliner khas Betawi yang dikonsumsi untuk menghangatkan badan.
Komposisi minuman unik khas Indonesia ini adalah bahan-bahan yang alami, seperti jahe, serai, daun pandan, dan kayu secang. Setelah direbus dengan air dan berubah warna, bir pletok kemudian dicampurkan dengan gula aren untuk memberikan rasa manis.
5. Es Laksamana Mengamuk
Es laksamana mengamuk adalah nama minuman khas dari daerah Riau. Minuman ini punya cita rasa dan aroma yang khas karena menggunakan buah mangga kuweni sebagai bahan utama yang dicampur dengan santan dan gula. Tak hanya sebagai penyegar dahaga, es laksamana mengamuk juga baik untuk pencernaan karena kandungan serat yang cukup tinggi dari mangga kuweni.
Konon, penamaan minuman laksamana mengamuk berawal dari kisah seorang laksamana yang marah karena istrinya dibawa kabur oleh seseorang yang ternyata pemilik kebun mangga kuweni. Karena amukannya itu, sang laksamana menghempaskan pedang ke segala arah, hingga menyebabkan mangga kuweni di kebun berjatuhan. Warga lalu mengambil buah-buah tersebut dan dibuatkan minuman ini.
6. Nasi Kucing
Tenang aja, nggak ada seekor kucing pun yang teraniaya dalam membuat kuliner unik khas Indonesia selanjutnya ini kok. Dinamakan nasi kucing bukan karena ada daging kucing di dalam makanan ini, tapi karena porsinya sedikit seperti makanan untuk kucing.
Nasi kucing disajikan dengan cara dibungkus dalam daun pisang dengan topping yang berbeda-beda, mulai dari tempe orek hingga ikan teri. Bukan cuma harganya yang murah, kuliner unik yang populer di Yogyakarta Solo, dan Semarang ini dapat dinikmati dengan berbagai macam lauk-pauk berbentuk sate yang bebas kita pilih.
7. Kue Tete
Nama makanan yang unik dan lucu selanjutnya adalah kue tete. Kue Tete ini merupakan olahan dari tepung terigu dan tepung beras dengan diberi pewarna makanan hijau atau daun pandan. Walaupun bahan dasarnya cukup sederhana, bentuk dari Kue Tete ini cukup unik.
Kue berwarna hijau ini memiliki bentuk yang melebar dan di bagian tengahnya menonjol, makanya dinamakan Kue Tete. Kue Tete ini sebenarnya berasal dari Betawi dan memiliki nama lain yakni Kue Ape. Kamu mungkin sudah sering menemukannya dijual di pinggir jalan.
8. Sate Kere
Sate kere merupakan salah satu makanan khas Solo. Kere dalam bahasa Jawa artinya melarat atau miskin. Namun rasanya bisa membuatmu ketagihan.
Sate ini terbuat dari tempe gambus, yaitu tempe yang terbuat dari ampas tahu dan tetap dilengkapi bumbu kacang seperti sate pada umumnya.
Nama-nama makanan di atas hanyalah sebagian kecil dari banyaknya makanan khas Indonesia dengan nama yang unik. Di balik nama-nama yang unik tersebut, tersimpan kekayaan rasa dan budaya yang patut kita lestarikan.
Sebagai negara yang kaya akan rempah-rempah dan bahan masakan melimpah, tentu nggak heran dong kalau Indonesia punya jenis masakan yang unik-unik. Tertarik cicipi langsung keunikan kuliner tersebut? Yuk, mulai rencanakan perjalananmu jelajahi cita rasa kuliner unik di Indonesia.
