KabarBaik.co – Ramen, hidangan mie Jepang berkuah gurih yang kini jadi favorit banyak orang Indonesia. Ramen disuguhkan dengan beberapa pilihan rasa dan topping yang membuatnya semakin digemari.
Sayangnya di negara asalnya, ramen kerap tidak halal karena pemakaian bahan haram untuk muslim seperti tulang babi hingga miso yang mungkin mengandung alkohol akibat proses fermentasinya.
Karenanya penting bagi muslim untuk memilih ramen halal. Untuk melakukan ini, muslim di Indonesia dimudahkan dengan sertifikat halal yang menjamin kehalalan menu di sebuah restoran ramen.
1. Sai Ramen
Sai Ramen adalah ramen bar pertama di Indonesia yang punya banyak peminat sejak pertama kali muncul. Mereka menyajikan ramen 100% original Jepang gaya Kyoto buatan chef Jepang.
Sai Ramen berlokasi di Alam Sutera, Aeon Mall Tanjung Barat, hingga Bekasi. Menu andalannya Chicken Ramen Original seharga Rp 47 ribuan. Lalu ada ramen ayam bumbu kari, miso, dan black garlic dengan topping katsu hingga luncheon. Harganya sekitar 50 ribuan per mangkuk.
2. Haraku Ramen
Haraku Ramen bisa ditemui di Grand Indonesia, Gandaria City, hingga Living World Alam Sutera. Menunya cukup beragam dengan menu andalan Premium Haraku Ramen (Rp 43 ribu) yang disajikan bersama kuah kaldu ayam dan topping irisan ayam panggang dan telur.
Lalu ada Sapporo Ramen (Rp 47 ribu) yang memakai kuah tori paitan, wijen, telur, irisan ayam panggang, dan sayuran. Tak ketinggalan Sukiyaki Beef Sapporo Ramen dan Black Pepper Beef Dry Ramen.
3. Jigo Ramen
Mau makan ramen murah tapi enak? Jigo Ramen bisa jadi pilihan tepat karena harga menunya mulai dari Rp 25 ribuan. Lokasinya di Mall Ciputra Tangerang dan Aeon Mall Sentul City.
Di Jigo Ramen kamu bisa memilih Ramen Original Basic atau Ramen yang disesuaikan isiannya. Untuk kuahnya ada Paitan, Miso, Salted Egg, hingga Spicy Soup. Di Jigo Ramen juga tersedia topping tambahan seperti Smoked Beef, Chicken Katsu, dan Fish Ball.
4. Tsuka Ramen
Di Depok dan Bekasi ada restoran ramen yang murah enak bernama Tsuka Ramen. Di Depok, gerainya ada di kawasan Kelapa Dua. Sementarai di Bekasi ada di Bintara.
Tsuka Ramen menawarkan menu original berisi kuah creamy gurih, irisan ayam panggang, jamur, dan nori. Harganya Rp 17 ribuan saja. Lalu ada Miso Tsuka Ramen, Red Ninja Ramen, dan Volcano Ramen bagi pencinta rasa pedas.
5. Sugakiya Ramen
Daftar ramen halal dan enak selanjutnya yang ada di Jakarta untuk kamu coba adalah Sugakiya Ramen. Di Jepang sendiri, Sugakiya termasuk ramen chain tertua yang berasal dari Nagoya dan punya kualitas rasa juara. Di Indonesia sendiri, restoran ini sudah ada sejak 2018 lalu dan sudah mengantongi izin sertifikat halal MUI.
Kuah ramennya tergolong tebal dan pekat dengan rasa gurih harum khas kaldu ayam yang nikmat pas di lidah. Pilihan menunya ada Sugakiya original, egg ramen, niku-iri ramen, dan spicy ramen buat yang suka pedas. Pilihan pelengkapnya juga sangat enak karena ada tebasaki (sayap ayam), takoyaki, dan gyoza.
