KABARBAIK.CO – Gresik merupakan salah satu kota di Jawa Timur yang memiliki beragam kuliner khas yang lezat dan menarik untuk dicoba. Salah satu yang paling terkenal adalah jajanan-jajanan tradisionalnya. Berikut adalah beberapa rekomendasi jajanan Gresik yang wajib Anda coba:
• Pudak
Pudak adalah jajanan tradisional Gresik yang terbuat dari tepung beras, gula pasir, dan santan. Adonan pudak dibungkus dengan pelepah pisang dan dikukus hingga matang. Pudak memiliki tekstur yang lembut dan kenyal, serta rasa yang manis dan gurih.
• Arang-arang Kambang
Arang-arang Kambang adalah jajanan tradisional Gresik yang terbuat dari ketan putih dan ketan hitam yang difermentasi. Adonan arang-arang kambang diisi dengan gula merah dan dibungkus dengan daun pisang. Arang-arang kambang memiliki tekstur yang lembut dan kenyal, serta rasa yang manis dan gurih.
• Kerupuk Kemplang
Kerupuk Kemplang adalah jajanan tradisional Gresik yang terbuat dari ikan laut, tepung tapioka, dan bumbu-bumbu. Kerupuk kemplang memiliki tekstur yang renyah dan gurih, serta rasa yang khas.
• Jenang Grendul
Jenang Grendul adalah jajanan tradisional Gresik yang terbuat dari tepung beras, gula merah, dan santan. Jenang grendul memiliki tekstur yang kenyal dan lembut, serta rasa yang manis dan gurih.
• Kue Unthuk
Kue Unthuk adalah jajanan tradisional Gresik yang terbuat dari tepung beras, gula merah, dan santan. Kue unthuk memiliki tekstur yang kenyal dan lembut, serta rasa yang manis dan gurih.
Semoga konten ini bermanfaat.(HMD)
