KabarBaik.co- Puding lapis Milo susu kini menjadi pilihan camilan yang banyak diminati, berkat perpaduan cita rasa manis dan lembut yang memanjakan lidah. Dengan bahan utama Milo dan susu, puding ini menawarkan sensasi yang menggugah selera, apalagi jika disajikan dalam keadaan dingin di tengah cuaca panas. Dengan bahan sederhana kalian bisa bikin cemilan yang enak banget, berikut adalah resep sederhana namun lezat untuk menikmati puding lapis Milo susu yang lembut ini.
Bahan-Bahan Puding Lapis Milo Susu
Lapisan Milo
- 1 bungkus agar-agar putih
- 100 gram gula pasir
- 125 gram bubuk Milo
- 2 sendok makan bubuk coklat
- 700 ml susu cair UHT
- 100 ml whipped cream cair
- ½ sendok teh vanili
- Sejumput garam
Lapisan Susu:
- 1 bungkus agar-agar putih
- 100 gram gula pasir
- 700 ml susu cair UHT
- 100 ml whipped cream cair
Cara Membuat : (pembuatan lapisan milo)
- Masukkan satu bungkus agar-agar putih ke dalam panci, kemudian tambahkan gula pasir, bubuk Milo, bubuk coklat, dan sejumput garam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Tuangkan 700 ml susu cair UHT dan 100 ml whipped cream cair ke dalam campuran tersebut.
- Tambahkan vanili dan aduk kembali hingga tidak ada gumpalan (masak menggunakan api sedang dan aduk hingga mendidih).
- Setelah mendidih, matikan api dan biarkan sejenak agar uap panasnya hilang.
- Sebelum di tuang kedalam wadah basahi wadah dengan air terlebih dahulu agar mudah untuk dikeluarkan setelah mengeras.
- Tuangkan adonan lapisan Milo ke dalam cetakan hingga sekitar ¾ bagian. Diamkan sejenak hingga lapisan ini mulai mengeras.
(pembuatan lapisan susu)
- Memasukkan satu bungkus agar-agar putih, gula pasir, susu cair, dan whipped cream ke dalam panci.
- Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih dan tercampur rata.
- matikan api dan biarkan beberapa saat hingga uap panasnya hilang.
- Tuangkan ke dalam cetakan di atas lapisan Milo yang telah mengeras.
- Pastikan untuk menutupi lapisan Milo dengan lapisan susu ini hingga penuh.
- Biarkan puding mengeras beberapa saat.
- Masukkan puding ke dalam kulkas selama 2 jam agar mengeras dengan sempurna.
Puding lapis Milo susu siap disajikan! Dengan rasa manis, lezat, dan tekstur yang lembut, puding ini bisa menjadi pilihan tepat untuk berbagai momen. Kalian bisa mencicipi makanan ini untuk makanan penutup, camilan ketika menonton, santai bersama keluarga, dan sebagainya.
Sudah tidak sabar ingin mencoba membuat puding lapis Milo susu sendiri di rumah? Dengan resep sederhana ini, kamu bisa menyajikan hidangan yang lezat dan menyegarkan untuk keluarga maupun teman-teman.
