Jakarta, kabarbaik – hurian, si “raja buah” terkenal dengan aromanya yang kuat dan rasa yang legit. Namun, memilih durian yang matang dan manis tidak selalu mudah. Agar tidak tertipu, berikut beberapa tips mengetahui durian matang yang bisa Anda terapkan:
Aroma:
- Durian matang akan mengeluarkan aroma yang menyengat dan harum. Hindari durian yang aromanya masih samar-samar atau terlalu kuat, karena bisa jadi belum matang atau terlalu matang.
Warna:
- Durian yang matang biasanya memiliki warna hijau dengan ujung cokelat. Hindari durian yang berwarna hijau terang, karena kemungkinan belum matang. Sebaliknya, durian yang berwarna cokelat seluruhnya bisa jadi terlalu matang dan beralkohol.
Berat:
- Durian yang matang biasanya terasa berat di tangan. Ini karena daging durian yang sudah matang padat dan berisi.
Bunyi:
- Coba ketuk durian dengan tangan. Durian matang akan mengeluarkan bunyi gema yang dalam, seperti bunyi drum. Durian yang belum matang akan mengeluarkan bunyi pantulan yang lebih tinggi.
Tangkai:
- Perhatikan tangkai durian. Durian yang matang biasanya memiliki tangkai yang kering dan mudah patah.
Duri:
- Durian matang memiliki duri yang cenderung lebih lunak dan mudah ditekan. Hindari durian yang durinya keras dan runcing, karena kemungkinan belum matang.
Garis di kulit:
- Pada beberapa jenis durian, garis di kulit durian bisa menjadi indikator kematangan. Durian yang matang biasanya memiliki garis yang lebih jelas dan agak membesar.
Perhatikan penjual:
- Beli durian dari penjual yang terpercaya dan berpengalaman. Penjual yang berpengalaman biasanya bisa membantu Anda memilih durian yang matang dan manis.
Tanyakan:
- Jangan ragu untuk bertanya kepada penjual tentang kematangan durian. Penjual yang baik akan jujur kepada Anda.
Periksa secara langsung:
- Jika memungkinkan, minta penjual untuk membuka durian dan menunjukkan dagingnya kepada Anda. Durian yang matang memiliki daging yang berwarna kuning pucat sampai krem dan berserat.
Minta garansi:
- Beberapa penjual menawarkan garansi untuk durian yang mereka jual. Jika ternyata durian yang Anda beli tidak matang, Anda bisa meminta penjual untuk menggantinya.
Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat meminimalisir risiko membeli durian yang belum matang atau terlalu matang. Selamat menikmati “raja buah” kesukaan Anda! ( wN/bs)
