GAYA HIDUP- Keripik bawang adalah salah satu camilan favorit masyarakat Indonesia. Camilan ini memiliki rasa gurih dan renyah yang membuat siapa saja ketagihan. Selain rasanya yang enak, keripik bawang juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Baru-baru ini, resep keripik bawang putih sedang viral di media sosial. Resep ini menjadi viral karena menghasilkan keripik bawang yang renyah dan gurih, serta memiliki aroma bawang putih yang khas.
Berikut adalah resep keripik bawang putih viral:
Bahan-bahan:
- 500 gram tepung terigu protein sedang atau serba guna
- 125 gram tepung tapioka atau kanji
- 50 gram margarin, cairkan
- 2 batang daun seledri, iris halus
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 6 butir bawang merah, haluskan
Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, margarin cair, daun seledri, daun bawang, bawang putih, dan bawang merah halus. Aduk hingga rata.
- Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga dan gunting ujungnya.
- Cetak adonan menjadi bentuk lingkaran kecil.
- Goreng adonan dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kuning keemasan.
- Angkat dan tiriskan.
- Sajikan keripik bawang putih selagi hangat.
Manfaat keripik bawang putih:
- Meningkatkan imunitas tubuh
- Menghasilkan energi
- Melawan kanker
- Menjadi antioksidan yang kuat
- Menurunkan kolesterol jahat
- Mengurangi berat badan
- Mengatasi sembelit
- Menjaga kesehatan jantung
Keripik bawang putih mengandung berbagai nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan, seperti protein, karbohidrat, lemak, vitamin, dan mineral. Kandungan bawang putih dalam keripik bawang putih juga memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan, seperti meningkatkan imunitas tubuh, menghasilkan energi, melawan kanker, menjadi antioksidan yang kuat, menurunkan kolesterol jahat, mengurangi berat badan, mengatasi sembelit, dan menjaga kesehatan jantung.
Tips membuat keripik bawang putih yang renyah:
- Gunakan tepung terigu protein sedang atau serba guna agar keripik bawang putih lebih renyah.
- Gunakan margarin cair yang berkualitas agar keripik bawang putih lebih gurih.
- Goreng keripik bawang putih dalam minyak panas dengan api sedang agar keripik bawang putih matang merata dan tidak gosong.
- Tiriskan keripik bawang putih dengan benar agar keripik bawang putih tidak berminyak.
Itulah resep keripik bawang putih viral yang renyah dan kaya manfaat. Selamat mencoba!(LIS)
