KabarBaik.co – Suasana penuh cinta menyelimuti Atrium Radius Prawiro, kampus Petra Christian University (PCU), Rabu (12/2).
Puluhan mahasiswa dan tenaga kependidikan antusias mengikuti workshop Flower Cookie Decoration, sebuah kegiatan kreatif menyambut Hari Valentine. Dengan tagline “Love is sweet, love is kind”, acara ini berlangsung meriah sejak pukul 13.00 WIB.
Dalam workshop ini, para peserta tidak hanya menghias cookies, tetapi juga merangkainya menjadi buket bunga cantik. Acara ini dipandu langsung oleh dua dosen praktisi dari School of Business Management (SBM), yaitu Agung Harianto, S.Pd., M.M., dan Venny, S.M., yang berpengalaman dalam bidang Culinary Business Management dan Hotel Management.
“Workshop ini adalah cara unik untuk mengekspresikan cinta, terutama bagi generasi muda seperti Gen Z, yang lebih memilih cara personal dan anti-mainstream. Kami ingin memberikan pengalaman baru yang sekaligus menyenangkan,” ujar Hanna Amanda, S.I.Kom., Branding Manager PCU.
Selama dua jam, peserta diajak untuk mengasah kreativitas sekaligus meredakan stres di tengah padatnya jadwal perkuliahan awal semester. Tanpa biaya pendaftaran, peserta mendapatkan satu paket perlengkapan berisi empat hingga lima butter cookies polos berbentuk daun, kuncup bunga, hingga bunga mekar, lengkap dengan royal icing berwarna dan pernak-pernik seperti pita serta plastik untuk membentuk buket.
Dalam pendampingannya, Agung Harianto menjelaskan teknik dasar menghias cookies.
“Mulailah dengan membuat pola di pinggir cookies, lalu gunakan degradasi warna. Pastikan royal icing berkualitas baik agar tidak menggumpal. Setelah selesai, panggang sebentar dalam oven untuk mengokohkan dekorasi,” ungkapnya.
Sementara itu, Venny menambahkan teknik dekorasi menggunakan piping bag. “Peserta diajarkan cara memegang pipping bag, menentukan tekanan yang pas, hingga mencampur warna royal icing agar hasilnya menarik. Ini pengalaman baru bagi banyak peserta, terutama mereka yang tidak berlatar belakang kuliner,” jelasnya.
Workshop ini menjadi jawaban bagi mahasiswa Petra yang ingin merayakan Valentine dengan cara berbeda. Selain menghasilkan karya kreatif, mereka juga merasakan kebahagiaan berbagi cinta dalam bentuk sederhana namun bermakna.
Petra Christian University kembali membuktikan komitmennya untuk mendukung kreativitas mahasiswa melalui kegiatan positif. Di Valentine 2025 ini, kreasi flower cookies menjadi simbol bahwa cinta bisa diekspresikan dengan manis dan penuh kehangatan.(*)
