KabarBaik.co- Siapa yang tidak suka nanas? Buah tropis yang manis dan menyegarkan ini memang digemari banyak orang. Selain dinikmati langsung, nanas juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat, salah satunya adalah keripik nanas.
Keripik nanas bukan hanya camilan yang renyah dan gurih, tapi juga kaya akan vitamin dan mineral. Nanas mengandung vitamin C, vitamin B6, mangan, dan serat yang baik untuk kesehatan.
Membuat keripik nanas di rumah ternyata mudah dan tidak membutuhkan banyak waktu. Berikut adalah cara membuat keripik nanas yang enak dan banyak gizinya:
Bahan-bahan:
- 1 buah nanas matang
- 2 sdm gula pasir (opsional)
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm minyak goreng
Langkah-langkah:
- Cuci bersih nanas dan potong menjadi irisan tipis.
- Rendam irisan nanas dalam air garam selama 15 menit untuk membantu mengeluarkan airnya.
- Tiriskan nanas dan keringkan dengan handuk kertas.
- Campurkan nanas dengan gula pasir dan garam (jika menggunakan). Aduk rata hingga bumbu tercampur rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng nanas hingga berwarna kuning keemasan dan renyah.
- Angkat nanas dan tiriskan minyaknya.
- Keripik nanas siap dinikmati!
Tips:
- Anda bisa menambahkan bumbu lain sesuai selera, seperti bubuk cabai, bubuk bawang putih, atau oregano.
- Pastikan nanas benar-benar kering sebelum digoreng agar tidak lengket dan menyerap minyak berlebihan.
- Goreng nanas dengan api sedang agar tidak gosong.
- Simpan keripik nanas dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Keripik nanas adalah camilan sehat yang lezat dan mudah dibuat. Camilan ini cocok dinikmati kapan saja, baik sebagai camilan santai atau camilan saat menonton film.
Selamat mencoba!
