KabarBaik.co- Halo warga Gresik, Kalian tentunya tidak asing dengan kuliner satu ini terdapat sebuah surga kuliner tersembunyi yang wajib dikunjungi para pecinta kuliner. Ya, Nasi Krawu Buk Tiban, sebuah warung makan sederhana yang menyajikan hidangan khas Gresik dengan cita rasa yang luar biasa. Nasi Krawu Buk Tiban telah memanjakan lidah para pelanggan atau sudah ada sejak tahun 1979. Warung ini didirikan oleh Buk Tiban, seorang wanita asal Madura yang ingin berbagi resep masakan lezat warisan keluarganya.
Nasi Krawu Bu Tiban sudah memiliki 6 cabang loh, salah satunya beradi di JL KH Abdul Karim, Trate, Pekelingan, Gresik. Nasi Krawu Bu Tiban mempertahankan resep tradisional turun-temurun untuk menjaga keaslian rasa, sehingga setiap porsi menawarkan pengalaman kuliner yang menggugah selera.
Menu utama di Nasi Krawu Buk Tiban adalah nasi krawu, yaitu nasi putih pulen yang dimasak dalam bungkus daun pisang, sehingga menghasilkan aroma dan rasa yang khas. Nasi krawu ini disajikan dengan berbagai lauk pauk utama yang lezat seperti suwiran daging dan berbagai macam jeroan seperti babat, usus, otak dan tak lupa ditaburi dengan serundeng warna-warni.
Ciri khas yang membuat Nasi Krawu Buk Tiban istimewa adalah sambalnya yang bercitarasa pedas, manis, dan gurih. Sambal ini dengan sempurna untuk memberikan sensasi pedas yang nendang di setiap gigitan.
Tidak hanya menjual nasi krawu, warung ini juga menyediakan berbagai macam lauk yang bisa dibeli. Menu yang tersedia seperti daging, jeroan, sumsum, otak yang pastinya bisa menambah kenikmatan nasi krawu yang disajikan. Kalian juga bisa menyajikan nasi krawu dengan kuah semur atau polosan saja.
Selain kelezatan makanannya, Nasi Krawu Buk Tiban juga terkenal dengan harganya yang cukup ramah di kantong, membuat warung ini selalu ramai dikunjungi oleh para penikmat kuliner, baik dari Gresik maupun dari luar kota.
Meskipun ramai pengunjung tetapi untuk pelayanannya sangat ramah dan sangat cepat untuk penyajiannya karena sudah memilki banyak pegawai kurang lebih 6 orang. Di warung Nasi Krawu Buk Tiban terdapat beberapa fasilitas yang cukup bermanfaat bagi kalian terdapat area parker yang cukup luas bisa untuk mobil maupun motor, toilet, dan mushola atau tempat ibadah.
Harga Menu
Harga di Nasi Krawu Buk Tiban cukup beragam mulai dari Rp. 25.000 – Rp. 95.000. Tergantung dari macam pembelian kalian ya.
Menu yang disajikan
- Makanan : Nasi Krawu, Soto, Rawon Balungan dll
- Minuman : Es Teh, Air Mineral dll
Jangan khawatir, Nasi Krawu Buk Tiban buka selama 24 jam. Namun sayangnya, Nasi Krawu Buk Tiban tidak menerima pembayaran non-tunai, sehingga perlu menyiapkan uang tunai sebelum meluncur ke warung legendaris ini.
Dengan mempertahankan resep turun-temurun dan cita rasa yang autentik, Nasi Krawu Buk Tiban berhasil menjadi salah satu ikon kuliner Gresik. Setiap suapan nasi krawu adalah perjalanan waktu yang membawa kita pada kenikmatan kuliner masa lalu.
Jadi, tunggu apalagi? Bagi kamu para pecinta kuliner atau yang sedang berkunjung ke Gresik, wajib banget cobain Nasi Krawu Buk Tiban. Dijamin, lidahmu akan bergoyang dan ingin kembali lagi. Jangan lupa ajak teman atau keluarga untuk menikmati kelezatan nasi krawu yang legendaris ini!
