kabarbaik.co- Anak susah makan dan berat badannya kurang ideal? Bingung mau ngasih apa lagi biar si kecil doyan makan dan sehat? Tenang, para Bunda, ada solusi jitu! Puding daging lembut, menu BB booster favorit anak, siap jadi senjata rahasia Anda!
Puding daging bukan sembarang puding. Teksturnya yang super lembut dan rasanya yang gurih bikin anak-anak klepek-klepek. Ditambah lagi, kandungan protein dan gizi yang tinggi dari daging, jadi nggak cuma enak tapi juga super sehat!
Kenapa Puding Daging Ideal untuk BB Booster Anak?
- Tekstur Lembut: Bayangkan pudding susu yang lembut dan lumer di mulut. Nah, pudding daging juga begitu! Anak-anak yang nggak suka daging pun pasti luluh sama teksturnya yang creamy dan bikin nagih.
- Kaya Protein: Daging sebagai bahan utama kaya akan protein, nutrisi penting untuk pertumbuhan dan perkembangan anak. Protein juga berperan penting dalam membangun otot dan meningkatkan berat badan secara sehat.
- Beragam Kombinasi: Puding daging nggak melulu soal daging sapi, lho! Bunda bisa bereksperimen dengan ayam, ikan, bahkan bebek. Kombinasikan dengan sayuran kaya nutrisi seperti wortel, brokoli, atau bayam untuk menambah vitamin dan mineral.
- Mudah Dicerna: Tekstur pudding yang lembut mudah dicerna anak-anak, terutama yang masih belajar makan. Hal ini penting agar nutrisi terserap optimal dan mendukung pertumbuhannya.
- Kreativitas Tanpa Batas: Bunda bisa berkreasi dengan warna dan bentuk! Cetakan lucu berbentuk hewan atau bunga pasti bikin anak makin semangat makan. Tambahkan topping buah-buahan segar untuk menambah rasa dan vitamin.
Resep Puding Daging Lembut yang Mudah:
Bahan-bahan:
- 100 gram daging sapi/ayam/ikan (pilih sesuai selera)
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 1/2 gelas air kaldu
- 1/2 bungkus agar-agar plain
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada
- (Optional) 1 sendok teh daun seledri cincang
Cara membuat:
- Rebus daging hingga matang, lalu haluskan hingga lembut.
- Rebus wortel hingga empuk, lalu potong dadu kecil.
- Masukkan air kaldu, daging halus, wortel, agar-agar, garam, dan lada ke dalam panci. Aduk rata.
- Masak sambil diaduk hingga mendidih.
- Angkat dan tuangkan ke dalam cetakan.
- Dinginkan hingga pudding set.
- Sajikan dingin dengan topping buah-buahan atau saus mayones (opsional).
Puding daging lembut siap menggoyang lidah dan berat badan si kecil! Dengan kreasi dan kasih sayang, Bunda pasti bisa bikin anak doyan makan dan tumbuh sehat!
Tips Tambahan:
- Ganti jenis sayuran sesuai selera anak.
- Tambahkan keju parut untuk menambah rasa gurih.
- Gunakan susu untuk mengganti air kaldu untuk rasa yang lebih creamy.
- Jangan tambahkan garam dan lada untuk bayi under 1 tahun.
- Sajikan pudding dalam porsi kecil agar anak tidak bosan.
Yuk, Bunda, praktikkan resep pudding daging lembut dan jadilah pahlawan berat badan anak! Semoga bermanffat dan selamat mencoba (LIS)
