KabarBaik.co- Memilih semangka yang merah dan manis memang bisa menjadi tantangan tersendiri, terutama jika kamu belum terbiasa. Banyak orang sering kali bingung saat melihat tumpukan semangka di pasar atau supermarket, karena dari luar semua terlihat sama. Namun, ada beberapa trik sederhana yang bisa membantu kamu mendapatkan semangka yang segar dan lezat untuk dinikmati bersama keluarga.
Selain bertanya dengan penjualnya secara langsung, kalian juga memilih semangka merah dan manis dengan percaya diri. Pasti jadi penasaran dong bagaimana cara memilih semangka yang tepat agar tidak zonk? Berikut tips memilih semangka merah dan manis.
1. Perhatikan Bentuk dan Ukuran
Biasanya, semangka yang manis memiliki bentuk yang simetris dan proporsional. Pilih semangka yang berbentuk tidak terlalu bulat atau terlalu panjang.
Ukuran semangka juga harus diperhatikan, tidak boleh terlalu besar atau terlalu kecil. Hindari juga semangka yang memiliki penyok, benjolan, atau goresan tidak beraturan.
2. Perhatikan Tekstur Kulit Semangka
Pilihlah tekstur kulit semangka yang memiliki kulit tebal sehingga tidak mudah pecah saat ditekan, hal ini menandakan rasa buah semangka yang manis dan berair. Jangan ambil semangka yang kulitnya bertekstur halus/tidak kasar, jika memiliki tekstur kulit halus biasanya semangka belum siap panen dan memiliki rasa yang hambar.
3. Periksa Bagian Bawah Semangka
Hal ini jarang diketahui, Apabila bagian ini terlihat kuning atau cokelat, maka semangka tersebut telah matang dan siap dipanen. Hindari semangka dengan bagian bawah yang masih hijau atau terlihat tidak matang.
4. Periksa Bercak pada Semangka
Sebelum membeli semangka, periksa bercak yang ada pada semangka. Saat membalikkannya, pembeli akan menemukan bercak kuning yang dikenal sebagai field atau ground spot.
Bercak kuning menunjukkan bahwa semangka sudah matang dan menghasilkan buah yang manis. Sebaliknya, jika yang kamu temukan adalah bercak lebih putih, hal tersebut menunjukkan bahwa semangka dipetik terlalu cepat dan belum matang.
5. Menepuk Semangka
Ketuk bagian tengah semangka dengan lembut. Suara yang lebih tumpul menunjukkan bahwa semangka matang, sementara suara yang terdengar terlalu keras mungkin menandakan bahwa semangka belum matang sepenuhnya.
6. Cek Batang Semangka
Semangka yang bagus dapat juga dilihat dari batangnya yang masih tersisa. Umumnya batang semangka yang yang kering dan berwarna kuning-kecoklatan menunjukkan bahwa semangka tersebut menghasilkan rasa yang manis dan segar. Apabila batang semangka masih hijau, bisa jadi semangka tersebut belum matang.
7. Warna Buah Semangka
Semangka yang matang biasanya akan memiliki warna kulit yang lebih gelap dan terlihat lebih cerah. Pilihlah semangka yang memiliki warna kulit yang merata dan cerah untuk memastikan bahwa kita mendapatkan semangka yang matang dan segar. Sebaliknya, warna kulit yang terlalu pucat mungkin menunjukkan bahwa semangka tersebut belum matang sepenuhnya.
Jadi, dengan mengikuti tips-tips di atas, kamu bisa dengan mudah memilih semangka yang manis dan segar. Selamat mencoba dan nikmati kesegaran semangka di rumah bersama keluarga!
