Rebus Telur Tanpa Pecah? Gampang, Cukup Pakai Bahan Dapur Ini!

Reporter: Lilis Dewi
oleh -37 Dilihat
Foto Pinterest

KabarBaik.co- Merebus telur kelihatannya mudah, tapi ternyata telur yang pecah saat direbus bisa bikin jengkel! Nah, daripada telur rebus anda jadi berantakan, yuk simak tips merebus telur agar tidak pecah berikut ini.

Percaya atau tidak, bahan yang anda butuhkan sudah ada di dapur!

1. Gunakan Telur Dingin

Telur yang baru dikeluarkan dari kulkas lebih awet dan bagus untuk direbus. Telur dingin membantu protein dalam putih telur mengental secara perlahan dan merata, sehingga mengurangi risiko pecah.

2. Tambahkan Garam atau Cuka

Sedikit garam atau cuka ke dalam air rebusan dapat membantu mengeratkan protein putih telur. Ini meminimalkan potensi retakan pada cangkang telur saat mendadak terkena air panas.

3. Atur Suhu Saat Memulai Perebusan

Jangan langsung masukkan telur ke dalam air mendidih! Sebaliknya, gunakan air dingin atau suam kuku. Biarkan telur dan air sama-sama panas secara bertahap untuk mencegah kejutan suhu yang memicu keretakan.

4. Gunakan Alat Bantu

Sendok sayur berlubang bisa menjadi penyelamat! Masukkan telur ke dalam air menggunakan sendok sayur untuk menghindari telur terbentur panci yang bisa menyebabkan retak.

5. Jaga Api Tetap Kecil

Air mendidih yang kuat dapat membuat telur terguncang dan berisiko pecah. Gunakan api sedang atau kecil untuk mempertahankan perebusan dengan simmer atau gelembung kecil.

Dengan tips sederhana ini, dijamin telur rebus anda akan matang sempurna tanpa ada yang pecah!

Selamat mencoba!

Cek Berita dan Artikel kabarbaik.co yang lain di Google News


No More Posts Available.

No more pages to load.