GAYA HIDUP- Nangka goreng merupakan salah satu camilan favorit masyarakat Indonesia. Rasanya yang gurih dan renyah membuat nangka goreng selalu digemari, baik oleh anak-anak maupun orang dewasa.
Berikut ini adalah resep nangka goreng renyah dan gurih yang dapat Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
- 2 buah nangka matang, kupas dan potong-potong
- 250 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 butir telur, kocok lepas
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Lumuri nangka dengan air jeruk nipis agar tidak cepat berubah warna.
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, dan merica bubuk dalam mangkuk. Aduk rata.
- Masukkan nangka ke dalam adonan tepung dan aduk rata.
- Celupkan nangka ke dalam telur kocok lepas.
- Goreng nangka dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan nangka goreng renyah dan gurih selagi hangat.
Tips:
- Gunakan nangka yang masih segar agar rasanya lebih enak.
- Lumuri nangka dengan air jeruk nipis agar tidak cepat berubah warna.
- Masukkan nangka ke dalam adonan tepung dengan hati-hati agar tidak hancur.
- Goreng nangka dengan api sedang agar matang merata dan tidak gosong.
Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat membuat nangka goreng renyah dan gurih yang enak dan bikin nagih.(Kb/03)
