GAYA HIDUP– Hujan turun mengguyur kota. Udara menjadi dingin dan berangin. Saat seperti ini, paling enak menikmati camilan yang hangat dan manis. Salah satu camilan yang cocok untuk dinikmati saat hujan adalah pisang goreng.
Pisang goreng adalah camilan yang populer di Indonesia. Ada berbagai macam resep pisang goreng, salah satunya adalah pisang goreng kopong isi coklat. Pisang goreng ini memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Rasanya juga manis dan lezat, cocok untuk menemani Anda saat hujan.
Berikut adalah resep pisang goreng kopong isi coklat yang enak:
Bahan-bahan:
- 10 buah pisang kepok matang
- 150 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 25 gram tepung maizena
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 1 butir telur
- 30 gram margarin cair
- 1 sendok makan susu cair
- Selai coklat secukupnya
Cara membuat:
- Kupas pisang dan potong menjadi dua bagian.
- Buat lubang di tengah pisang dengan menggunakan tusuk sate atau sumpit.
- Isi lubang pisang dengan selai coklat.
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, baking powder, dan garam dalam mangkuk.
- Tambahkan telur, margarin cair, dan susu cair. Aduk hingga adonan rata.
- Celupkan pisang ke dalam adonan.
- Goreng pisang dalam minyak panas hingga matang dan berwarna keemasan.
- Angkat dan tiriskan.
- Sajikan pisang goreng kopong isi coklat selagi hangat.
Tips:
- Gunakan pisang kepok matang agar pisang goreng lebih renyah.
- Jangan terlalu penuh mengisi pisang dengan selai coklat agar tidak bocor saat digoreng.
- Goreng pisang dalam minyak panas dengan api sedang agar matang merata.
Selamat mencoba!(LIS)
