KabarBaik.co- Bosan dengan camilan yang itu-itu saja? Sumpia abon bisa menjadi pilihan yang tepat untuk mengganjal perut saat santai atau menjadi teman minum teh di sore hari. Dengan tekstur yang renyah dan rasa gurih dari abon, sumpia abon dijamin akan membuat siapa saja ketagihan. Yuk, simak resep mudah membuat sumpia abon di rumah!
Bahan-bahan:
- Kulit lumpia
- Abon sapi atau ayam
- Bawang merah, iris tipis
- Bawang putih, iris tipis
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Siapkan Bahan:
- Siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Pastikan kulit lumpia dalam keadaan kering dan renyah.
- Tumis Bumbu:
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Campurkan Abon:
- Masukkan abon ke dalam tumisan bawang, aduk rata hingga tercampur sempurna.
- Isi Kulit Lumpia:
- Letakkan sedikit adonan abon di tengah kulit lumpia.
- Lipat kulit lumpia membentuk segitiga atau sesuai selera.
- Goreng:
- Panaskan minyak dalam wajan, goreng sumpia hingga berwarna kuning keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan:
- Sajikan sumpia abon selagi hangat dengan saus sambal atau cocolan favorit Anda.
Tips:
- Pilih Abon Berkualitas: Pilih abon dengan rasa yang gurih dan tekstur yang lembut agar menghasilkan sumpia abon yang lezat.
- Kulit Lumpia: Anda bisa menggunakan kulit lumpia siap pakai yang dijual di pasaran atau membuat sendiri di rumah.
- Variasi Isi: Selain abon, Anda juga bisa mencoba isian lain seperti sayuran, sosis, atau keju.
- Penyimpanan: Sumpia abon yang sudah digoreng bisa disimpan dalam wadah kedap udara dan disimpan di tempat yang kering.
Sumpia abon adalah camilan yang sangat fleksibel dan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Dengan sedikit kreativitas, Anda bisa menciptakan berbagai variasi sumpia abon yang unik dan menarik. Selamat mencoba!
