KabarBaik.co – Setelah dua tahun menjadi destinasi kuliner halal bagi pecinta makanan Nusantara di Australia, restoran Garam Merica Sydney kini resmi mengusung identitas baru sebagai Pandawa Restoran Indonesia. Pergantian nama ini menandai langkah strategis dalam memperkuat identitas dan daya tarik restoran di tengah komunitas lokal dan internasional.
Terletak di pusat keramaian Sydney, tepatnya di 220 Pitt Street, Sydney CBD, Pandawa tetap setia menyajikan kelezatan kuliner autentik Indonesia. Nama “Pandawa” dipilih karena mencerminkan semangat pantang menyerah dan nilai-nilai integritas yang menjadi fondasi perjalanan restoran ini. Salah satu pendiri, Antonius Auwyang, mengungkapkan bahwa nama baru ini dirancang untuk lebih mudah diingat dan diucapkan oleh pelanggan lokal yang terus bertambah.
“Pandawa menawarkan pengalaman bersantap yang nyaman dengan kapasitas lebih dari 150 tempat duduk serta ruang VIP untuk berbagai acara. Di platform ulasan daring, restoran ini telah mengumpulkan lebih dari 3.900 ulasan dengan rating 4.9, menjadikannya salah satu restoran Indonesia paling direkomendasikan di Sydney,” ujarnya, Sabtu (7/6).
Dikelola oleh trio pemilik, Sugiarto Wijono, Lily Tenacious Wijono, dan Antonius Auwyang, Pandawa tetap teguh pada misinya untuk mengenalkan kelezatan dan kekayaan budaya kuliner Indonesia kepada dunia internasional. “Kami berkomitmen menjaga kualitas rasa dan pelayanan sebagai wujud dedikasi kami terhadap budaya Indonesia,” ujar Sugiarto Wijono.
Sebagai pelopor menu Nasi Bungkus di Australia, Pandawa menawarkan berbagai hidangan khas Nusantara, seperti Nasi Bungkus Pandawa, Nasi Padang, Bakso Pandawa, Nasi Goreng Jawa, Mie Goreng, dan Sate Ayam Tretes. Tak ketinggalan, menu penyetan dan geprek seperti Iga Penyet dan Ayam Geprek yang menjadi favorit pelanggan. Seluruh menu diolah segar setiap hari dengan cita rasa autentik yang khas.
Untuk melengkapi pengalaman bersantap, restoran ini juga menyajikan aneka pencuci mulut tradisional, seperti Es Doger, Es Cendol, Es Cincau, dan Bubur Kacang Ijo (Burjo). Ragam pilihan ini semakin mengukuhkan Pandawa sebagai tempat yang mampu mengobati kerinduan akan masakan Indonesia di Australia.
Restoran Pandawa beroperasi setiap hari dengan jam buka Senin hingga Sabtu pukul 12.00–21.00, dan Minggu pukul 11.30–21.00 waktu setempat. Dengan semangat baru, Pandawa diharapkan dapat terus menjadi destinasi kuliner unggulan bagi masyarakat Indonesia maupun warga lokal di Sydney.
“Kami ingin Pandawa menjadi rumah kedua bagi siapa saja yang merindukan kehangatan masakan Indonesia di negeri rantau,” kata Lily Tenacious Wijono.(*)
