KabarBaik.co – Universitas Negeri Surabaya (Unesa) resmi membuka Fakultas Ketahanan Pangan (FKP) dalam rangka menyambut penerimaan mahasiswa baru 2025. Fakultas baru ini menghadirkan lima Program Studi (Prodi) unggulan yang dirancang untuk menjawab tantangan revolusi industri 4.0 serta mendukung percepatan program swasembada pangan nasional.
Dekan FKP Unesa, Nining Widyah Kusnanik menjelaskan bahwa kelima prodi tersebut adalah S-1 Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, S-1 Biosains Hewan, S-1 Akuakultur, S-1 Agribisnis Digital, dan S-1 Bioteknologi.
“FKP Unesa berfokus pada pengembangan teknologi di bidang pertanian, peternakan, perikanan, dan agribisnis terkini untuk mendukung program pemerintah dalam menjaga ketahanan pangan,” ujar Nining, Rabu (19/2).
Lebih lanjut, Nining menyampaikan bahwa seluruh prodi di FKP telah melalui proses akreditasi yang ketat dan relevan dengan tantangan era saat ini. Kehadiran FKP, menurutnya, merupakan bentuk kontribusi nyata Unesa dalam memperkuat ketahanan bangsa melalui pengembangan SDM yang unggul di bidang pangan.
Sebagai contoh, Prodi S-1 Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian bertujuan membekali mahasiswa dengan kompetensi di bidang teknologi pengolahan pangan dan hasil pertanian. “Lulusannya berpeluang besar berkarier sebagai quality control industri pangan, bagian produksi, research and development, wirausaha bidang pangan, hingga analisis pangan,” jelas Nining.
Sementara itu, Prodi S-1 Agribisnis Digital dirancang untuk menghasilkan SDM pertanian yang kompeten dengan mengintegrasikan ilmu pertanian, ekonomi, bisnis, dan teknologi informasi. “Prodi ini memadukan agribisnis dan teknologi digital untuk menciptakan model bisnis yang terintegrasi dari hulu ke hilir di sektor agribisnis,” tambahnya.
FKP Unesa hadir untuk menjawab tantangan besar di sektor pangan, terutama dalam menghadapi perubahan teknologi dan ekonomi global. Dengan pendekatan futuristik, fakultas ini diharapkan mampu melahirkan lulusan yang siap bersaing dan berkontribusi dalam mewujudkan swasembada pangan Indonesia.
Nining menegaskan, ketahanan pangan adalah kunci ketahanan bangsa. “Melalui FKP, kami berkomitmen mendukung program pemerintah sekaligus memberikan solusi nyata bagi tantangan pangan di masa depan,” pungkasnya.(*)
