KabarBaik.co-Es lilin menjadi salah satu jajanan yang tak lekang oleh waktu dan selalu berhasil memikat hati, terutama anak-anak. Resep es lilin simple menghadirkan berbagai rasa yang dapat menghilangkan dahaga saat cuaca panas. Bentuknya yang kecil dan mudah dinikmati menjadikannya camilan yang sangat digemari, sering kali membuat penikmatnya ingin membeli lagi dan lagi. Bisa juga membuat sendiri di rumah agar lebih sehat dan bisa stok camilan untuk anak. Berikut 6 rekomendasi resep es lilin yang wajib dicoba:
1. Es Lilin Buah Segar
Bahan:
- Berbagai macam buah segar (mangga, stroberi, melon, semangka, dsb.)
- Gula pasir secukupnya
- Air matang
Cara Membuat:
- Potong-potong buah menjadi ukuran kecil.
- Blender buah bersama gula dan air hingga halus.
- Masukkan campuran buah ke dalam cetakan es lilin.
- Bekukan di freezer hingga padat.
2. Es Lilin Coklat Susu
Bahan:
- Susu cair full cream
- Cokelat bubuk
- Gula pasir
- Meses atau topping lainnya (opsional)
Cara Membuat:
- Campurkan susu, cokelat bubuk, dan gula pasir dalam panci.
- Masak sambil diaduk hingga mendidih dan mengental.
- Angkat dan dinginkan sebentar.
- Tuang ke dalam cetakan es lilin. Tambahkan meses atau topping lainnya jika suka.
- Bekukan di freezer hingga padat.
3. Es Lilin Yoguht Buah
Bahan:
- Yogurt plain
- Buah-buahan segar (potong dadu)
- Madu atau sirup (opsional)
Cara Membuat:
- Campurkan yogurt, buah-buahan, dan madu (jika menggunakan) dalam wadah.
- Aduk rata.
- Tuang ke dalam cetakan es lilin.
- Bekukan di freezer hingga padat.
4. Es Lilin Jelly Buah
Bahan:
- Bubuk jelly berbagai rasa
- Air
- Buah-buahan segar (potong dadu)
Cara Membuat:
- Masak bubuk jelly sesuai petunjuk pada kemasan.
- Biarkan agak dingin.
- Masukkan potongan buah ke dalam cetakan es lilin.
- Tuang larutan jelly hingga penuh.
- Bekukan di freezer hingga padat.
5. Es Lilin Susu Jagung Manis
Bahan:
- Jagung manis
- Susu cair
- Gula pasir
- Santan (opsional)
Cara Membuat:
- Rebus jagung manis hingga matang.
- Blender jagung bersama susu, gula, dan santan hingga halus.
- Saring agar lebih lembut.
- Tuang ke dalam cetakan es lilin.
- Bekukan di freezer hingga padat.
6. Es Lilin Simple Kacang Hijau
Bahan
- 250 gr kacang hijau
- 2,5 liter air untuk merebus
- 3 lembar daun pandan, sobek-sobek, simpulkan
- 250 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 300 ml santan kental
- Kantong plastik es lilin
- Karet gelang/tali rafia
- Corong
Cara Membuat:
- Cuci bersih kacang hijau dan rendam selama 2 jam. Tiriskan dan buang air rendaman.
- Rebus kacang hijau bersama daun pandan hingga empuk dan merekah. Tambahkan gula pasir dan garam, aduk hingga gula larut.
- Masukkan santan dan aduk perlahan hingga mendidih kembali. Angkat dan dinginkan.
- Siapkan kantong plastik es lilin, masukkan campuran kacang hijau dengan bantuan corong, lalu ikat ujungnya dengan karet gelang.
- Simpan dalam freezer hingga membeku seharian. Es lilin siap dinikmati.
Tips Membuat Es Lilin yang Menarik:
- Variasikan rasa dan warna: Gunakan berbagai macam buah, sirup, atau pewarna makanan untuk membuat es lilin yang menarik.
- Tambahkan topping: Tambahkan topping seperti meses, kacang, atau buah-buahan kering untuk menambah cita rasa.
- Kemasan yang menarik: Gunakan kemasan yang menarik dan higienis untuk membuat es lilin buatanmu lebih menarik.
- Promosikan dengan baik: Manfaatkan media sosial atau pasar online untuk mempromosikan produkmu.
Tips Bisnis:
- Target pasar: Anak-anak dan keluarga adalah target pasar yang potensial.
- Harga yang kompetitif: Tentukan harga yang terjangkau namun tetap menguntungkan.
- Kualitas yang terjaga: Jaga kualitas rasa dan kebersihan produkmu.
- Inovasi: Terus berinovasi dengan menciptakan rasa-rasa baru yang unik.
Dengan sedikit kreativitas dan usaha, kamu bisa menghasilkan es lilin yang tidak hanya lezat tetapi juga menguntungkan. Selamat mencoba!
