Bomboloni Cookies Greentea, Sensasi Unik dan Kekinian untuk Lebaran

Reporter: Lilis Dewi
oleh -110 Dilihat
Foto Pinterest

KabarBaik.co- Menjelang Hari Raya Idul Fitri, banyak orang mulai mencari ide untuk membuat kue lebaran yang unik dan kekinian. Salah satu pilihan yang menarik adalah Bomboloni Cookies Greentea.

Bomboloni cookies greentea merupakan perpaduan antara roti bomboloni yang lembut dan cookies yang renyah. Perpaduan ini menghasilkan tekstur yang unik dan rasa yang lezat. Ditambah dengan rasa greentea yang khas, bomboloni cookies greentea menjadi pilihan yang tepat untuk hidangan lebaran yang istimewa.

“Bomboloni cookies greentea ini masih tergolong kue yang baru dan kekinian. Rasanya yang unik dan teksturnya yang menarik dijamin akan disukai oleh semua orang.

Membuat bomboloni cookies greentea tidak terlalu sulit. Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan untuk membuat roti bomboloni dan cookies greentea. Setelah itu, Anda tinggal menggabungkan kedua adonan tersebut dan panggang hingga matang.

Berikut adalah resep singkat untuk membuat bomboloni cookies greentea:

Bahan-bahan:

Adonan Roti Bomboloni:

  • 250 gram tepung terigu protein tinggi
  • 50 gram gula pasir
  • 5 gram ragi instan
  • 100 ml susu hangat
  • 1 butir telur
  • 30 gram butter
  • ½ sdt garam

Adonan Cookies Greentea:

  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 50 gram butter
  • 30 gram gula pasir
  • 20 gram bubuk greentea
  • ½ sdt baking powder
  • ½ sdt garam

Langkah-langkah:

  1. Buat adonan roti bomboloni: campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam. Aduk rata.
  2. Tambahkan susu hangat, telur, dan butter. Aduk dan uleni hingga adonan kalis.
  3. Tutup adonan dengan plastik wrap dan diamkan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
  4. Kempiskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian. Bentuk adonan menjadi bola-bola.
  5. Buat adonan cookies greentea: campur tepung terigu, butter, gula pasir, bubuk greentea, baking powder, dan garam. Aduk rata.
  6. Bentuk adonan cookies greentea menjadi pipih.
  7. Letakkan adonan cookies greentea di atas adonan roti bomboloni.
  8. Panggang bomboloni cookies greentea dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 20 menit.
  9. Bomboloni cookies greentea siap disajikan.

Tips:

  • Anda bisa menambahkan topping seperti glaze greentea, chocolate chips, atau sprinkles untuk mempercantik tampilan bomboloni cookies greentea.
  • Bomboloni cookies greentea dapat disimpan dalam wadah kedap udara selama 3-4 hari.

Selamat mencoba!

Cek Berita dan Artikel kabarbaik.co yang lain di Google News


No More Posts Available.

No more pages to load.