Di antara sekian banyak tanaman merambat yang ada di Indonesia, daun binahong (Anredera cordifolia) menjadi salah satu yang menarik perhatian karena khasiatnya yang bermanfaat bagi kesehatan dan kecantikan.
Tanaman ini mudah ditemukan di pekarangan rumah atau di alam liar, dan telah digunakan secara tradisional selama berabad-abad untuk mengobati berbagai macam penyakit.
Berikut beberapa manfaat daun binahong:
1. Mempercepat Penyembuhan Luka: Daun binahong terkenal dengan kemampuannya untuk mempercepat penyembuhan luka, baik luka bakar, luka sayat, maupun luka lebam. Kandungan saponin dan flavonoid dalam daun binahong membantu merangsang pertumbuhan sel baru dan meningkatkan produksi kolagen, sehingga luka dapat sembuh lebih cepat dan bekas luka pun memudar.
2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh: Daun binahong kaya akan vitamin C dan antioksidan yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan radikal bebas. Hal ini dapat membantu tubuh untuk melawan infeksi dan penyakit.
3. Menjaga Kesehatan Pencernaan: Daun binahong memiliki sifat anti-inflamasi yang membantu meredakan peradangan pada saluran pencernaan dan melancarkan pencernaan. Daun ini juga dapat membantu mengatasi masalah pencernaan seperti diare dan sembelit.
4. Menjaga Kesehatan Kulit: Daun binahong dapat digunakan untuk mengatasi berbagai masalah kulit seperti jerawat, eksim, dan dermatitis. Kandungan anti-inflamasi dan antibakteri dalam daun binahong membantu menenangkan kulit yang meradang dan melawan bakteri penyebab jerawat.
5. Menjaga Kesehatan Rambut: Daun binahong dapat digunakan untuk mengatasi masalah rambut seperti ketombe dan rambut rontok. Kandungan vitamin dan mineral dalam daun binahong membantu menutrisi rambut dan kulit kepala, sehingga rambut menjadi lebih kuat dan sehat.
Cara Mengonsumsi Daun Binahong:
Berikut beberapa cara mengonsumsi daun binahong:
1. Dikonsumsi Langsung:
- Cuci bersih daun binahong segar.
- Kunyah daun binahong secara langsung.
2. Direbus:
- Cuci bersih daun binahong segar.
- Rebus 5-10 lembar daun binahong dengan 2 gelas air hingga mendidih dan airnya berwarna kecoklatan.
- Saring air rebusan daun binahong dan minum selagi hangat.
- Anda dapat menambahkan madu atau gula secukupnya untuk meningkatkan rasa.
3. Diolah Menjadi Jus:
- Cuci bersih daun binahong segar.
- Blender daun binahong dengan air secukupnya hingga halus.
- Saring jus daun binahong dan minum selagi segar.
- Anda dapat menambahkan buah-buahan lain seperti pisang atau apel untuk meningkatkan rasa dan nutrisi.
4. Diolah Menjadi Teh:
- Cuci bersih daun binahong segar.
- Keringkan daun binahong di bawah sinar matahari atau dengan oven.
- Haluskan daun binahong kering menjadi bubuk.
- Seduh 1-2 sendok teh bubuk daun binahong dengan air panas.
- Minum teh daun binahong selagi hangat.
- Anda dapat menambahkan madu atau gula secukupnya untuk meningkatkan rasa.
5. Diolah Menjadi Salep:
- Cuci bersih daun binahong segar.
- Tumbuk halus daun binahong hingga menjadi pasta.
- Oleskan salep daun binahong pada area yang bermasalah, seperti luka, jerawat, atau eksim.
Perlu diingat bahwa daun binahong tidak boleh dikonsumsi secara berlebihan, terutama bagi wanita hamil dan menyusui.
Kesimpulan:
Daun binahong adalah tanaman merambat yang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan dan kecantikan. Tanaman ini mudah ditemukan dan diolah, sehingga menjadi pilihan yang tepat untuk menjaga kesehatan secara alami.
