LAMONGAN – Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Lamongan dianugerahi penghargaan forum peningkatan konsumen ikan dalam peringatan Hari Ikan Nasional ke-10 Tahun 2023 Provinsi Jawa Timur, di Gedung Dyandra Convention Center Surabaya.
Penghargaan tersebut diserahkan langsung oleh Ketua Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (Forikan) Provinsi Jawa Timur Arumi Bachsin Emil Dardak kepada Ketua Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (Forikan) Kabupaten Lamongan Anis Kartika Yuhronur Efendi.
Yang mana sebagai bentuk apresiasi atas peran aktif berkontribusi terhadap peningkatan konsumsi ikan di daerah.
Dituturkan Anis, Kabupaten Lamongan mengalami peningkatan konsumsi ikan sebanyak 2,34 atau 4 persen. Dari angka konsumsi ikan tahun 2021 sebesar 56,83 meningkat menjadi 59,21 di tahun 2022.
Angka tersebut juga melampaui target angka konsumsi ikan (AKI) Jawa Timur yakni 42.00. Peningkatan tersebut dipengaruhi dengan adanya program “Gemar Makan Ikan” atau Gemarikan.
Pada tahun 2023 ini Pemkab Lamongan sudah menyelenggarakan Gemarikan kepada beberapa sektor. Mulai dari sektor penuntasan stunting (Kecamatan Sukodadi, Deket, Turi, dan Glagah), masyarakat kurang sejahtera (Kecamatan Sambeng, Babat, Sugiyo, dan Modo), dan masyarakat umum.
“Alhamdulillah penghargaan yang kami terima merupakan apresiasi dari kerja keras kami. Sebagai daerah penghasil sari laut, kami akan memanfaatkan potensi tersebut. Salah satunya dengan menggencarkan pelaksanaan Gemarikan,” tutur Bu Yes sapaan akrabnya.
Bu Yes menjelaskan dalam Gemarikan tidak hanya melakukan sosialisasi pentingnya mengkonsumsi ikan. Melainkan mengedukasi cara mengolah ikan dengan mengadakan demo masak kepada ibu-ibu, bekerjasama dengan UMKM untuk mengemas ikan menjadi makanan ringan yang sehat dan menarik.
“Konsumsi ikan sungguh memiliki keunggulan dari segi gizi yang tinggi, harga yang terjangkau, serta ketersediaan bahan yang berlimpah. Tugas kami ialah mengolah ikan menjadi makanan yang menarik dikonsumsi,” ujarnya
“Makanya kita adakan demo masak olahan ikan dan bekerjasama dengan UMKM untuk menciptakan makanan ringan yang sehat. Sosialisasi juga kita berikan untuk siswa-siswi agar mereka sadar akan pentingnya konsumsi ikan,” jelasnya.(kb04)
