KabarBaik.co – Me’nate Steak & Seafood, restoran premium asal Malaysia, resmi menggelar grand launching di Surabaya. Acara ini turut dihadiri Gubernur Jawa Timur, Khofifah Indar Parawansa, dan Kepala Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Jawa Timur, Evy Afianasari. Kegiatan ini sekaligus menandai perjalanan restoran tersebut yang telah beroperasi di Surabaya sejak enam bulan lalu.
Syed Ashraf Syed Ali, CEO Me’nate Steak & Seafood, menyampaikan bahwa kehadiran restoran ini di Surabaya mendapatkan sambutan hangat dari masyarakat. “Respon pasar di Surabaya sangat positif. Hal ini mendorong kami untuk mengadakan grand launching sekaligus mengumumkan rencana ekspansi ke Jakarta, Abu Dhabi, dan Afrika Selatan pada tahun ini,” ujar Syed Ashraf dalam pernyataan tertulisnya, Minggu (20/4).
Me’nate Steak & Seafood merupakan jaringan restoran dengan menu khas masakan Asia yang menggunakan bahan baku premium dan halal. Setelah membuka cabang pertama di luar Malaysia di London pada 2023, Surabaya menjadi destinasi kedua internasional yang dipilih pada September 2024.
Restoran ini menawarkan pengalaman bersantap berbeda dengan konsep open kitchen, di mana pengunjung dapat menyaksikan langsung proses memasak oleh para chef. Terdapat pula pilihan bahan baku daging premium, seperti Wagyu dan Black Angus, serta hidangan laut segar yang disimpan dalam kemasan bebas udara untuk menjaga kualitas.
“Kami menyajikan menu premium dengan resep khas Asia yang belum banyak tersedia di restoran steak dan seafood lainnya. Selain itu, semua bahan baku dipastikan halal,” jelas Syed Ashraf. Pengunjung juga dapat memilih aneka menu lain, seperti pasta, rice bowl, burger, hingga sajian fusion yang cocok untuk berbagai selera.
Gubernur Khofifah Indar Parawansa mengapresiasi kehadiran Me’nate Steak & Seafood sebagai destinasi kuliner halal baru di Surabaya. “Hadirnya restoran ini memperkaya pilihan kuliner halal berkualitas premium di Jawa Timur. Label halal food di restoran ini memberikan rasa aman bagi konsumen untuk menikmati hidangan,” ujar Khofifah.
Khofifah juga menyoroti pentingnya kuliner sebagai daya tarik wisata. “Tren wisata gastronomi saat ini semakin diminati. Kuliner khas daerah menjadi alasan utama seseorang mengunjungi dan kembali ke suatu tempat,” tambahnya. Ia berharap Me’nate Steak & Seafood dapat mendukung geliat ekonomi kreatif dan pariwisata kuliner di Jawa Timur.
Melihat antusiasme masyarakat Surabaya, Syed Ashraf mengungkapkan rencana pembukaan cabang baru di Surabaya Barat pada tahun depan. “Kami ingin menghadirkan pengalaman bersantap premium yang lebih dekat dengan konsumen di wilayah lain,” ujarnya.
Dengan konsep restoran yang mengusung standar internasional namun tetap ramah di kantong, Me’nate Steak & Seafood diharapkan menjadi pilihan favorit bagi masyarakat Surabaya dan sekitarnya. Kehadirannya juga diharapkan mampu mendukung pariwisata kuliner di Jawa Timur, sejalan dengan visi Gubernur Khofifah untuk menjadikan daerah ini sebagai destinasi wisata gastronomi unggulan. (*)
