KabarBaik.co, Lombok Barat – Konsep yang mengangkat kuliner dan budaya Indonesia menjadi daya tarik utama dalam program berbuka puasa bersama (iftar) yang digelar Aruna Senggigi Resort & Convention selama Ramadan 1447 Hijriah tahun ini. Konsep tersebut bahkan mendapat respon positif dari wisatawan mancanegara yang menginap di hotel tersebut.
General Manager Aruna Senggigi Resort & Convention Yeyen Heryawan mengatakan banyak tamu asing justru tertarik menikmati sajian khas Nusantara yang dihadirkan dalam paket iftar.
“Kalau makanan western atau makanan hotel itu kan sudah biasa bagi mereka. Justru makanan Indonesia yang mereka cari, dan itu yang menarik buat mereka. Responnya sangat bagus,” ungkap Yeyen, Jumat (6/3).
Ia menjelaskan, berdasarkan survei yang dilakukan kepada sejumlah tamu, banyak pelanggan yang menginginkan menu berbuka puasa dengan cita rasa lokal. Karena itu, Aruna Senggigi lebih menonjolkan berbagai hidangan khas Nusantara dalam program iftar tahun ini.
Beberapa menu yang disajikan di antaranya nasi liwet, soto Banjar, serta berbagai makanan tradisional lainnya yang disajikan segar setiap hari.
Selain kuliner, hotel Aruna juga menghadirkan berbagai aktivitas budaya Indonesia untuk memperkaya pengalaman tamu selama Ramadan. Beberapa di antaranya seperti kegiatan membatik, mewarnai wayang, hingga berbagai aktivitas menarik yang dapat diikuti para tamu.
Menurut Yeyen, konsep tersebut tidak hanya memberikan pengalaman berbuka puasa yang berbeda, tetapi juga menjadi bagian dari upaya memperkenalkan kekayaan kuliner dan budaya Indonesia kepada masyarakat luas, khususnya wisatawan mancanegara.
Sementara itu, program iftar yang digelar Aruna Senggigi juga mendapat sambutan positif dari masyarakat. Hingga pertengahan Ramadan, jumlah tamu yang mengikuti paket buka puasa bersama telah mencapai sekitar 4.000 pax dari target 6.000 pax selama Ramadan.
“Bukber kita sudah sampai di angka 4.000 pax, targetnya 6.000, dan ini masih ada setengah bulan lagi,” ujarnya.
Ia menambahkan, program iftar juga menjadi salah satu pendongkrak pendapatan hotel selama Ramadan. Selain dari sektor kamar, peningkatan kunjungan tamu untuk berbuka puasa turut memberikan kontribusi terhadap pendapatan dari sektor food and beverage.
“Program iftar ini juga menjadi salah satu pendongkrak revenue hotel selain dari kamar, karena ada peningkatan dari sektor food and beverage,” ujarnya.(*)
