GAYA HIDUP- Menjadi anak kos memang memiliki tantangan tersendiri, salah satunya adalah mengatur keuangan. Salah satu pengeluaran yang cukup besar bagi anak kos adalah untuk makan. Namun, Anda tidak perlu khawatir, karena ada banyak cara untuk memasak dengan budget yang terbatas. Berikut ini adalah 5 tips masakan anak kos yang low budget:
1. Buatlah menu masakan yang simpel dan mudah
Salah satu cara untuk menghemat biaya memasak adalah dengan membuat menu masakan yang simpel dan mudah. Anda bisa memilih menu masakan yang tidak memerlukan banyak bahan dan tidak membutuhkan waktu yang lama untuk memasaknya. Misalnya, Anda bisa membuat menu masakan seperti nasi goreng, mie goreng, atau telur dadar.
2. Gunakan bumbu yang serbaguna
Bumbu-bumbu yang serbaguna dapat menghemat biaya memasak karena Anda tidak perlu membeli banyak bumbu. Misalnya, Anda bisa menggunakan bawang merah, bawang putih, garam, dan merica. Bumbu-bumbu ini dapat digunakan untuk berbagai macam masakan, seperti nasi goreng, mie goreng, sayur, dan sup.
3. Beli bahan-bahan dengan harga terjangkau
Saat berbelanja bahan-bahan makanan, pilihlah bahan-bahan yang harganya terjangkau. Anda bisa mencari bahan-bahan makanan yang sedang promo atau yang dijual di pasar tradisional. Misalnya, Anda bisa membeli daging ayam atau ikan yang harganya lebih murah daripada daging sapi.
4. Masak dalam jumlah banyak
Salah satu cara untuk menghemat biaya memasak adalah dengan memasak dalam jumlah banyak. Anda bisa memasak untuk beberapa hari sekaligus. Misalnya, Anda bisa memasak nasi goreng atau mie goreng dalam jumlah banyak. Nasi goreng atau mie goreng yang sudah dimasak bisa disimpan di kulkas dan dipanaskan kembali saat Anda ingin makan.
5. Kreasikan masakan
Anda bisa berkreasi dengan masakan agar tidak bosan. Anda bisa menambahkan berbagai macam topping atau bumbu untuk membuat masakan menjadi lebih lezat. Misalnya, Anda bisa menambahkan sayuran atau telur ke dalam nasi goreng atau mie goreng.
Berikut ini adalah beberapa resep masakan anak kos yang low budget:
Nasi Goreng Telur
Bahan-bahan:
- 2 piring nasi
- 2 butir telur
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 1/2 buah cabai merah, iris tipis
- 1/2 buah cabai rawit, iris tipis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
Cara membuat:
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit hingga harum.
- Masukkan telur dan orak-arik hingga matang.
- Masukkan nasi dan aduk rata.
- Tambahkan garam dan merica bubuk, aduk rata.
- Angkat dan sajikan.
Mie Goreng Sayur
Bahan-bahan:
- 1 bungkus mie instan
- 1/2 ikat sawi hijau, iris tipis
- 1 buah wortel, iris tipis
- 1 buah daun bawang, iris tipis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
Cara membuat:
- Rebus mie instan sesuai petunjuk yang tertera pada kemasan.
- Tiriskan mie dan sisihkan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan wortel dan sawi hijau, aduk rata.
- Masukkan mie instan, aduk rata.
- Tambahkan garam dan merica bubuk, aduk rata.
- Angkat dan sajikan.
Telur Dadar
Bahan-bahan:
- 2 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
Cara membuat:
- Kocok telur, garam, dan merica bubuk hingga rata.
- Panaskan wajan antilengket dengan api sedang.
- Tuang telur dan masak hingga matang.
- Angkat dan sajikan.
Dengan menerapkan tips-tips di atas, Anda bisa memasak dengan budget yang terbatas. Anda tetap bisa menikmati masakan yang lezat dan bergizi.(*kb/03)
