KabarBaik.co – Tidak tanggung-tanggung, olahan susu sapi perah peternak sapi perah yang selama ini digeluti Nawi dari Desa Tlekung, Kecamatan Junrejo, Kota Batu berhasil melenggang Jawa-Bali. Di mana, keberhasilan untuk memenuhi pasar olahan susu tersebut menjadi produk Keju dan Butter.
Sedangkan, Keju dan Butter produksi Nawi merupakan produk premium. Ternyata, tanpa promo khusus, sudah berhasil menjadi langganan pasar hotel bintang 5 dan restoran di wilayah Jawa-Bali.
Kesuksesan tersebut menarik Pj Wali Kota Batu, Aries Agung Paewai untuk berkunjung ke peternakan sapi milik Nawi. Karena, membuktikan bahwa sektor peternakan Kota Batu tidak kalah moncer dari pertanian dan pariwisata.
“Setelah dilihat, Nawi memiliki 120 ekor sapi perah. Dengan produksi susu sapi sebanyak 600 liter per hari. Dari hasil susu sapi yang melimpah itu, beberapa di antaranya diolah jadi Keju dan Butter,” terang, Pj Wali Kota Aries, Senin (15/4).
Menurutnya, keberhasilan tersebut merupakan buah dari semangat UMKM peternak, yang terus mengembangkan usahanya. Sehingga punya kualitas prima dan bernilai tambah yang tinggi, bukan hanya susu tetapi olahan Keju dan Butter.
“Bisa dilihat, pengelolaannya yang bagus. Dari susu sapi diolah menjadi Keju dan Butter yang berkualitas prima. Bahkan tanpa promosi khusus sudah berhasil menembus pasar hotel bintang 5 dan restoran di Jawa-Bali,” ungkapnya.
Bahkan, Aries mengapresiasi kandang sapi milik Nawi yang bersih dan tidak berbau. Selain itu, tempat pengelolaan Keju serta Butter juga sangat bersih.
“Ini mungkin belum banyak yang tahu, jika di tempat ini diproduksi Keju dan Butter berkualitas. Bahkan tempatnya juga sangat bersih,” pungkasnya.(*)
