KabarBaik.co- Pernahkah anda merasa bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Ingin mencoba hidangan yang pedas, gurih, dan mengenyangkan? Oseng Mercon Tetelan Sapi adalah jawabannya!
Hidangan ini memadukan kelembutan tetelan sapi dengan bumbu pedas khas oseng mercon yang nampol di lidah. Perpaduan rasa pedas, gurih, dan tekstur tetelan sapi yang empuk dijamin membuat Anda ketagihan dan ingin terus memakannya.
Kelezatan Oseng Mercon Tetelan Sapi:
- Pedas Nampol: Bumbu oseng mercon yang kaya akan cabai merah dan rempah-rempah menghasilkan rasa pedas yang nampol dan membakar lidah. Bagi pecinta pedas, hidangan ini adalah surga!
- Gurih Menggoda: Perpaduan bumbu rempah dan tetelan sapi yang gurih menghasilkan rasa yang tak terlupakan. Setiap gigitan terasa begitu kaya rasa dan membuat Anda ingin terus makan.
- Tekstur Empuk: Tetelan sapi dimasak dengan sempurna hingga empuk dan mudah dikunyah. Hal ini membuat hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga mudah dinikmati oleh semua orang.
- Cocok dengan Nasi Hangat: Oseng Mercon Tetelan Sapi paling pas dinikmati dengan nasi hangat. Perpaduan rasa pedas, gurih, dan tekstur empuk tetelan sapi berpadu sempurna dengan nasi hangat, menghasilkan pengalaman makan yang tak terlupakan.
Mudah Dibuat di Rumah:
Jangan khawatir, Anda tidak perlu menjadi koki profesional untuk membuat hidangan ini. Oseng Mercon Tetelan Sapi mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan.
Berikut resep singkatnya:
Bahan-bahan:
- 500 gram tetelan sapi, potong dadu
- 200 gram cabai merah keriting, iris
- 50 gram cabai rawit, iris
- 5 siung bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, iris
- 1 ruas jahe, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 sdm gula merah, sisir halus
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas) hingga harum.
- Masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga layu.
- Masukkan tetelan sapi, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata dan masak hingga tetelan sapi berubah warna.
- Bumbui dengan gula merah, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
- Tuangkan sedikit air dan masak hingga tetelan sapi empuk dan kuah mengental.
- Koreksi rasa dan masak hingga matang.
- Angkat dan sajikan Oseng Mercon Tetelan Sapi panas dengan nasi hangat.
Tips:
- Gunakan cabai sesuai selera pedas Anda.
- Anda dapat menambahkan bahan lain seperti tomat, pete, atau paprika untuk menambah variasi rasa.
- Sajikan Oseng Mercon Tetelan Sapi dengan pelengkap seperti emping, kerupuk, atau sambal terasi.
Oseng Mercon Tetelan Sapi adalah hidangan yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga dan teman. Rasanya yang pedas, gurih, dan tekstur yang empuk dijamin membuat semua orang ketagihan.
Tunggu apa lagi? Yuk, coba buat hidangan ini di rumah dan rasakan sendiri kelezatannya!
