KabarBaik.co- Nasi goreng merupakan salah satu hidangan paling populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan lezat membuat banyak orang menyukainya. Namun, tahukah anda bahwa ada dua jenis nasi goreng yang populer di Indonesia, yaitu nasi goreng Jawa dan nasi goreng biasa?
Meskipun sekilas terlihat sama, kedua jenis nasi goreng ini memiliki beberapa perbedaan yang signifikan. Berikut ini adalah beberapa perbedaan utama antara nasi goreng Jawa dan nasi goreng biasa:
Bumbu:
- Nasi goreng Jawa: Menggunakan kecap manis sebagai bumbu utama, sehingga menghasilkan rasa manis dan gurih yang khas. Selain kecap manis, nasi goreng Jawa juga biasanya menggunakan bumbu lain seperti bawang merah, bawang putih, cabai, garam, dan lada.
- Nasi goreng biasa: Biasanya tidak menggunakan kecap manis, sehingga rasa gurihnya lebih dominan. Bumbu nasi goreng biasa umumnya terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai, garam, lada, dan terkadang saus tiram.
Tekstur Nasi:
- Nasi goreng Jawa: Biasanya menggunakan nasi putih yang agak pera, sehingga nasi gorengnya lebih mudah hancur dan teksturnya lebih lembut.
- Nasi goreng biasa: Biasanya menggunakan nasi putih yang pulen, sehingga nasi gorengnya lebih padat dan teksturnya lebih kenyal.
Isian:
- Nasi goreng Jawa: Biasanya menggunakan isian seperti telur, ayam, bakso, sosis, dan sayuran seperti sawi hijau, wortel, dan kol.
- Nasi goreng biasa: Isiannya lebih bervariasi, dan bisa disesuaikan dengan selera. Beberapa isian yang umum digunakan adalah telur, ayam, bakso, sosis, seafood, dan sayuran seperti sawi hijau, wortel, kol, dan tomat.
Penyajian:
- Nasi goreng Jawa: Biasanya disajikan dengan acar mentimun dan kerupuk.
- Nasi goreng biasa: Biasanya disajikan dengan acar mentimun, kerupuk, dan sambal.
Rasa:
- Nasi goreng Jawa: Memiliki rasa manis dan gurih yang khas, dengan sedikit rasa pedas dari cabai.
- Nasi goreng biasa: Rasanya lebih gurih dan pedas, dengan sedikit rasa manis dari saus tiram.
Kesimpulan:
Nasi goreng Jawa dan nasi goreng biasa adalah dua jenis hidangan nasi goreng yang lezat dan populer di Indonesia. Perbedaan utama antara keduanya terletak pada bumbu, tekstur nasi, isian, penyajian, dan rasa.
Bagi pecinta rasa manis dan gurih, nasi goreng Jawa adalah pilihan yang tepat. Sedangkan bagi pecinta rasa gurih dan pedas, nasi goreng biasa adalah pilihan yang lebih cocok. Jadi, nasi goreng mana yang menjadi favorit anda?
