KabarBaik.co, Surabaya – Di balik butiran garam yang setiap hari hadir di meja makan masyarakat, tersimpan proses panjang yang membutuhkan ketelitian, teknologi, serta komitmen kuat terhadap kualitas.
Prinsip itulah yang selama ini menjadi pegangan PT Sumatraco Langgeng Makmur, salah satu perusahaan pengolahan garam nasional yang terus konsisten membangun standar mutu demi keberlanjutan industri dalam negeri.
Di tengah berbagai tantangan yang dihadapi sektor pergaraman Indonesia, PT Sumatraco memilih mengambil langkah strategis dengan memperkuat pasokan bahan baku dari sumber yang dikelola secara mandiri.
Perusahaan ini mengelola lahan produksi garam di sejumlah wilayah potensial, di antaranya 300 hektare di Nusa Tenggara Timur (NTT), 200 hektare di Madura, serta 200 hektare di Nusa Tenggara Barat (NTB).
Garam yang dihasilkan dari wilayah-wilayah tersebut kemudian dikirim ke pabrik pengolahan perusahaan di Surabaya untuk melalui proses lanjutan. Di fasilitas inilah bahan baku diolah dengan teknologi modern dan pengendalian mutu yang ketat hingga menjadi produk siap edar.
Bagi PT Sumatraco, menjaga kualitas tidak hanya dimulai di dalam pabrik, tetapi sejak dari tambak garam. Setiap tahapan produksi dirancang secara terukur, mulai dari pemilihan lokasi tambak, pengelolaan lahan, proses panen, hingga distribusi bahan baku ke pabrik. Semua dilakukan agar menghasilkan garam dengan mutu yang stabil dan konsisten.
Direktur Utama PT Sumatraco Langgeng Makmur, Nurhadi Wiyono, menegaskan bahwa kualitas merupakan nilai utama yang terus dijaga perusahaan dalam jangka panjang.
“Bagi kami, kualitas adalah bentuk tanggung jawab kepada konsumen dan mitra usaha. Konsistensi mutu menjadi fondasi utama untuk membangun kepercayaan yang berkelanjutan,” ujarnya, Rabu (4/2).
Menurut Nurhadi, dengan standar kualitas yang terjaga, produk garam dalam negeri memiliki peluang besar untuk bersaing lebih luas. Tidak hanya memenuhi kebutuhan pasar nasional, tetapi juga berpotensi menembus pasar internasional.
Komitmen tersebut turut didukung oleh sumber daya manusia yang berpengalaman di bidang pengolahan garam. Setiap proses produksi dijalankan dengan memperhatikan efisiensi, kebersihan, keselamatan kerja, serta kepatuhan terhadap standar lingkungan.
Sementara itu, Purchasing PT Sumatraco Langgeng Makmur, Mohammad Ishak, menjelaskan bahwa seleksi bahan baku menjadi kunci penting dalam menjaga konsistensi kualitas produk.
“Kami memastikan garam yang masuk ke pabrik berasal dari lahan produksi yang dikelola sesuai standar. Seleksi bahan baku yang ketat membuat proses produksi berjalan optimal dan hasilnya tetap konsisten,” ungkapnya.
Prosedur pengendalian mutu diterapkan secara menyeluruh di pabrik, mulai dari tahap penerimaan bahan baku, proses pemurnian, hingga pengemasan akhir. Dengan dukungan teknologi dan sistem kerja yang terukur, perusahaan berupaya menghadirkan produk garam yang aman, higienis, dan memenuhi kebutuhan konsumen.
Melalui pendekatan menyeluruh dari hulu ke hilir tersebut, PT Sumatraco Langgeng Makmur optimistis dapat terus berkontribusi dalam memperkuat industri garam nasional. Tidak hanya meningkatkan kapasitas produksi, tetapi juga membangun ekosistem industri garam yang berkualitas, berkelanjutan, dan berdaya saing tinggi.
Di tengah upaya pemerintah mendorong kemandirian garam nasional, langkah yang ditempuh PT Sumatraco menjadi contoh bagaimana pelaku industri dapat berperan aktif menjaga mutu produk lokal. Dengan konsistensi dan inovasi berkelanjutan, garam Indonesia diharapkan semakin kokoh menjadi tuan rumah di negeri sendiri, bahkan mampu berbicara lebih lantang di pasar global.
