Resep Puding Nangka, Camilan Manis yang Menyegarkan

GAYA HIDUP – Puding nangka merupakan salah satu camilan manis yang populer di Indonesia. Puding ini terbuat dari nangka yang dipadukan dengan santan, susu, dan agar-agar. Rasanya yang manis dan segar, membuat puding nangka sangat digemari oleh berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.

Puding nangka juga sangat mudah dibuat. Bahan-bahannya pun mudah didapatkan. Berikut adalah resep puding nangka yang enak dan mudah dibuat:

Bahan-bahan:

• 600 ml santan
• 5 sdm gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 45 gram susu kental manis
• 1 bungkus agar-agar plain
• 100 gram nangka

Cara membuat:

1. Campurkan santan, gula pasir, garam, dan susu kental manis dalam panci. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
   1. Masukkan agar-agar plain dan aduk hingga larut. Matikan api.
   2. Masukkan nangka yang sudah dipotong-potong ke dalam adonan puding. Aduk rata.
   3. Tuang adonan puding ke dalam cetakan puding.
   4. Dinginkan puding hingga set.
   5. Potong-potong puding dan sajikan.

   Tips membuat puding nangka:

   • Gunakan nangka yang matang dan manis.
   • Agar puding lebih lembut, gunakan santan kental.
   • Tambahkan 1/2 sdt vanili bubuk untuk menambah aroma puding.
   • Puding dapat disajikan dengan topping sesuai selera, seperti keju parut, coklat, atau buah-buahan.

   Variasi puding nangka:

   • Puding nangka susu: Gunakan susu cair plain sebagai pengganti susu kental manis.
   • Puding nangka gula merah: Tambahkan 100 gram gula merah yang sudah dilelehkan ke dalam adonan puding.
   • Puding nangka lapis: Tuang adonan puding setengahnya ke dalam cetakan puding. Dinginkan hingga set. Tuang sisa adonan puding di atas adonan yang sudah set.
   • Puding nangka roti: Tambahkan 100 gram roti tawar yang sudah dipotong-potong ke dalam adonan puding.
   • Puding nangka cokelat: Tambahkan 2 sendok makan cokelat bubuk ke dalam adonan puding.

   Puding nangka merupakan camilan yang cocok disajikan untuk berbagai acara, seperti arisan, ulang tahun, atau acara keluarga lainnya. Puding ini juga cocok disajikan sebagai teman minum teh atau kopi.Puding ini juga bisa dijadikan sebagai ide usaha. Dengan modal yang tidak terlalu besar, Anda bisa memulai usaha puding nangka dan mendapatkan keuntungan yang menjanjikan. Selamat mencoba! (Kb/03)