kabarbaik.co- Bahan-bahan:
- 250 gram kentang, rebus dan haluskan
- 250 gram tepung terigu
- 50 gram margarin, cairkan
- 1/2 sendok teh garam
Langkah-langkah:
- Campurkan kentang yang sudah dihaluskan dengan tepung terigu, margarin cair, dan garam. Aduk rata hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil atau sesuai selera.
- Pipihkan adonan dengan rolling pin atau gelas hingga setebal 1/2 cm.
- Panaskan teflon dengan api kecil. Masak roti kentang hingga kecoklatan di kedua sisi.
- Angkat dan sajikan roti kentang selagi hangat dengan selai, butter, atau topping favorit lainnya.
Tips:
- Gunakan kentang yang sudah matang dan teksturnya pulen agar roti kentang lebih empuk.
- Pastikan adonan roti kentang tidak terlalu lembek agar mudah dibentuk dan tidak lengket di tangan.
- Gunakan api kecil saat memasak roti kentang agar matang merata dan tidak gosong.
- Roti kentang dapat disimpan di wadah kedap udara dan dipanaskan kembali sebelum disajikan.
Manfaat Roti Kentang:
- Roti kentang merupakan sumber karbohidrat yang baik untuk energi tubuh.
- Kentang mengandung vitamin dan mineral yang bermanfaat untuk kesehatan, seperti vitamin C, potassium, dan magnesium.
- Roti kentang dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan, seperti sandwich, burger, atau pizza.
Resep roti kentang 4 bahan ini sangat mudah dibuat dan cocok untuk sarapan sehat bersama keluarga.
