Surabaya – Burger menjadi salah satu makanan populer di dunia. Makanan ini terdiri dari roti bun yang berisi daging, selada, tomat, bawang bombay, dan berbagai macam saus. Burger dapat dinikmati sebagai makanan utama atau camilan.
Sejarah Burger
Menurut sejarah, burger berasal dari Jerman. Makanan ini awalnya terbuat dari daging cincang yang dihidangkan di atas roti. Burger kemudian dibawa ke Amerika Serikat oleh para imigran Jerman.
Burger pertama kali dijual di Amerika Serikat pada tahun 1885. Burger tersebut dijual oleh Louis Lassen di restorannya di Connecticut. Burger tersebut terbuat dari daging cincang, selada, tomat, dan bawang bombay.
Burger kemudian menjadi semakin populer di Amerika Serikat. Pada tahun 1900, restoran McDonald’s pertama kali dibuka di California. Restoran ini menyajikan burger dengan harga yang terjangkau.
Burger kemudian menyebar ke seluruh dunia. Saat ini, burger dapat ditemukan di berbagai negara, termasuk Indonesia.
Jenis-jenis Burger
Burger memiliki berbagai macam jenis. Jenis-jenis burger tersebut dibedakan berdasarkan bahan-bahan yang digunakan, cara memasak, dan ukurannya.
Berikut adalah beberapa jenis burger yang umum ditemukan:
Hamburger
Hamburger adalah jenis burger paling populer. Hamburger terbuat dari daging cincang yang dimasak dengan cara dibakar, digoreng, atau dipanggang.
Cheeseburger
Cheeseburger adalah jenis burger yang berisi keju. Keju biasanya ditambahkan di atas daging cincang.
Double cheeseburger
Double cheeseburger adalah jenis burger yang berisi dua potong daging cincang.
Veggie burger
Veggie burger adalah jenis burger yang tidak menggunakan daging. Veggie burger biasanya terbuat dari sayuran, seperti kacang-kacangan, jamur, atau lentil.
Chicken burger
Chicken burger adalah jenis burger yang berisi daging ayam. Daging ayam biasanya dimasak dengan cara digoreng, dibakar, atau dipanggang.
Fish burger
Fish burger adalah jenis burger yang berisi ikan. Ikan biasanya digoreng, dipanggang, atau direbus.
Manfaat dan Risiko Burger
Burger memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan. Burger merupakan sumber protein yang baik. Selain itu, burger juga mengandung berbagai macam nutrisi lainnya, seperti zat besi, vitamin B12, dan niasin.
Namun, burger juga memiliki beberapa risiko bagi kesehatan. Burger merupakan makanan yang tinggi kalori dan lemak. Burger juga dapat mengandung bahan-bahan pengawet dan bahan tambahan lainnya.
Untuk mengurangi risiko kesehatan, burger sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah yang wajar. Burger juga sebaiknya dimasak dengan cara yang sehat, seperti dibakar atau dipanggang.
Tips Memilih Burger yang Sehat
Berikut adalah beberapa tips memilih burger yang sehat:
Pilihlah burger yang terbuat dari roti whole wheat.
Roti whole wheat mengandung serat yang lebih tinggi daripada roti putih. Serat dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan.
Pilihlah burger yang berisi daging tanpa lemak atau daging rendah lemak.
Daging tanpa lemak atau rendah lemak mengandung lebih sedikit lemak dan kolesterol daripada daging berlemak.
Pilihlah burger yang tidak mengandung bahan-bahan pengawet atau bahan tambahan lainnya.
Bahan-bahan pengawet dan bahan tambahan lainnya dapat berbahaya bagi kesehatan.
Buatlah burger sendiri di rumah.
Dengan membuat burger sendiri, Anda dapat mengontrol bahan-bahan yang digunakan.
Demikianlah artikel tentang makanan burger. Burger merupakan makanan yang lezat dan bergizi. Namun, burger juga memiliki beberapa risiko bagi kesehatan. Oleh karena itu, burger sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah yang wajar dan dengan cara yang sehat. (res/kb2)
