KabarBaik.co- Air fryer telah menjadi salah satu peralatan dapur favorit banyak orang karena kepraktisannya dan kemampuannya untuk menghasilkan makanan gorengan yang lebih sehat.
Namun, sama seperti peralatan masak lainnya, air fryer juga memiliki cara pakainya sendiri.
Jika tidak digunakan dengan benar, air fryer bukan hanya tidak menghasilkan makanan yang lezat, tetapi juga bisa berbahaya.
Berikut 5 kesalahan umum yang sering dilakukan saat menggunakan air fryer:
1. Tidak memanaskan air fryer terlebih dahulu.
Ini adalah salah satu kesalahan paling umum yang dapat menyebabkan makanan tidak matang merata. Selalu panaskan air fryer terlebih dahulu selama 3-5 menit sebelum memasukkan makanan ke dalamnya.
2. Mengisi air fryer terlalu penuh.
Jika air fryer terlalu penuh, udara panas tidak akan dapat bersirkulasi dengan baik dan makanan tidak akan matang merata. Berikan jarak yang cukup antar makanan saat menggoreng di air fryer.
3. Tidak membalik makanan.
Membalik makanan selama proses memasak di air fryer sangat penting untuk memastikan kematangan dan kerenyahan yang merata. Baliklah makanan setiap 5-10 menit, tergantung pada jenis makanannya.
4. Menggunakan terlalu banyak minyak.
Air fryer memang menggunakan lebih sedikit minyak dibandingkan deep fryer, tetapi bukan berarti Anda tidak perlu menggunakan minyak sama sekali. Oleskan sedikit minyak pada makanan sebelum dimasak ke dalam air fryer agar hasilnya lebih renyah dan tidak lengket.
5. Tidak membersihkan air fryer dengan benar.
Membersihkan air fryer secara teratur penting untuk menjaga kinerjanya dan mencegah penumpukan sisa makanan dan minyak. Cuci keranjang dan wadah air fryer setelah setiap kali digunakan dengan sabun dan air hangat.
Tips tambahan:
- Gunakan termometer daging untuk memastikan makanan telah matang dengan sempurna.
- Hindari menggunakan bahan yang basah atau lengket di air fryer karena dapat menyebabkan lengket dan asap.
- Potong makanan dengan ukuran yang sama agar matang merata.
- Bereksperimenlah dengan berbagai resep dan pengaturan waktu untuk menemukan hasil terbaik.
Dengan menghindari kesalahan-kesalahan di atas dan mengikuti tips tambahan, anda dapat menggunakan air fryer dengan aman dan menghasilkan makanan yang lezat dan sehat.
