KabarBaik.co – Semangat kebangkitan kopi Jember menggema di ajang bergengsi Festival Kopi Jember 2025 yang digelar di Jember Sport Garden (JSG), Kabupaten Jember pada Sabtu (1/11).
Acara ini menjadi panggung utama untuk mempromosikan potensi kopi unggulan Jember sekaligus menjadi ruang silaturahmi dan kolaborasi antarsesama pegiat kopi nasional.
Festival yang merupakan bagian dari rangkaian Festival dan Expo Sapi Jawa Timur 2025 ini menarik perhatian luas, terbukti dengan tingginya animo peserta.
Sebanyak 143 barista dari berbagai penjuru Indonesia ambil bagian dalam Lomba Barista Tingkat Nasional yang diselenggarakan oleh Dinas Tanaman Pangan, Hortikultura dan Perkebunan (DTPHP) Kabupaten Jember.
Plt. Kepala DTPHP Kabupaten Jember, Mochamad Sigit Boedi Ismoehartono, saat membuka acara menegaskan pentingnya festival ini sebagai etalase bagi komoditas kopi Jember.
“Festival Kopi Jember 2025 ini menegaskan bahwa kopi Jember bukan hanya sekadar produk, tetapi telah menjadi identitas dan kebanggaan daerah,” ujarnya.
Kompetisi barista kali ini menggunakan sistem gugur dan berfokus pada kualitas biji kopi yang seluruhnya berasal dari Dusun Sumber Candik, Kecamatan Arjasa, Kabupaten Jember.
Sementara itu, Panitia Pelaksana, Edhisty Ageng, menjelaskan bahwa lomba terbagi dalam tiga kategori utama yang menguji beragam keterampilan barista. Seperti Cup Tester, Manual Brew Dan Latte Art.
“Kami sangat antusias melihat semangat kolaborasi dan persaingan sehat para barista. Ini adalah bukti bahwa ekosistem kopi di Tanah Air terus tumbuh pesat,” kata Edhisty.
Puncak acara festival akan dihadiri Bupati Jember Gus Fawait, untuk menyerahkan piala dan uang pembinaan kepada para pemenang lomba sebagai bentuk apresiasi pemerintah daerah terhadap para pegiat kopi dan upaya memajukan sektor pertanian kopi Jember.
Festival Kopi Jember 2025 diharapkan dapat terus menjadi agenda tahunan yang tak hanya mempopulerkan cita rasa khas kopi Jember, tetapi juga mendorong peningkatan kualitas dan kesejahteraan petani kopi lokal. (*)
