KabarBaik.co- Siapa bilang menikmati minuman kekinian harus selalu pergi ke kafe? Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di rumah, kamu bisa membuat sendiri berbagai macam minuman yang tak kalah nikmat dengan yang dijual di kafe. Kafe estetik, coffee shop, dan tempat nongkrong anak muda semakin menjamur di berbagai lokasi. Sesekali hangout untuk menjajal menu sekaligus menyelesaikan deadline di sana boleh banget jadi agenda bareng teman atau keluarga, lho.
Namun, gak ada salahnya kamu membawa suasana kafe tersebut ke dalam rumah dengan membuat menu-menu ala kafe, salah satunya minuman dingin nan segar seperti berikut. Selain bisa membangun mood, bikin sendiri pun bisa lebih menghemat uang jajan. Yuk, simak 6 resep minuman kafe yang bisa kamu coba di rumah:
1. Resep Iced Mango Yakult
Minuman segar satu ini sedang viral dan banyak digemari, terutama di kalangan anak muda. Iced Mango Yakult, perpaduan manisnya mangga dan segarnya Yakult, memang sulit untuk ditolak.
Bahan-bahan:
- 1 mangga arumanis atau jenis lain
- 1 bungkus jeli rasa mangga
- 2 botol Yakult
- susu UHT full cream, secukupnya
- es batu, secukupnya
Cara membuat:
- Kupas mangga arumanis, lalu potong dadu kecil.
- Masak jeli rasa mangga dan cetak di wadah kotak. Setelah dingin, potong dadu kecil.
- Campur mangga arumanis, jeli mangga, Yakult, dan susu UHT full cream di bawah besar. Aduk-aduk sampai tercampur rata.
- Ambil gelas atau mangkuk, tuang es batu secukupnya. Masukkan mango Yakult sesuai selera.
- Sajikan iced mango yakult selagi masih dingin.
2. Mocha frappuccino
Buat kamu yang nggak begitu suka kopi, frappuccino mungkin sering jadi pilihan untuk diminum saat lagi hangout di kafe atau kedai kopi. Rasa kopinya cukup tersamarkan dan sensasi dinginnya membuat kerongkonganmu terasa segar. Kalau selama ini kamu kira frappuccino hanya bisa dibuat oleh seorang barista, wah kamu salah. Kamu pun bisa membuatnya juga, kok.
Bahan- bahan:
- 2 sendok makan kopi bubuk
- 2-3 sendok makan sirup cokelat
- 100 ml air mendidih
- 1 sendok makan gula pasir
- 100 ml susu putih cair
- 1 gelas es batu
Cara membuatnya:
- Seduh kopi bubuk dengan air mendidih. Aduk rata, saring untuk membuang ampasnya, dan simpan selama 8-10 menit di dalam kulkas.
- Masukkan es batu, kopi dingin, susu cair, gula, dan sirup cokelat ke dalam blender. Halus dan campurkan semua bahan tersebut selama 20-30 detik atau sampai lembut.
- Tuang deh ke dalam gelas saji.
3. Milo on top
Biasanya, kamu membuat Milo jadi minuman apa saja sih? Kalau hanya diminum dingin atau hangat saja, berarti kamu perlu coba Milo on top ini. Sebenarnya, Milo on top ini masih sejenis Milo dingin. Cuma, kali ini akan dibuat sedikit kental dan diberi taburan Milo lagi di atasnya. Tergoda? Buat sendiri, yuk!
Bahan-bahan:
- 3-4 bungkus Milo
- 1 sendok makan gula pasir
- ¼ gelas air panas
- ½ gelas air dingin atau air biasa
- Es batu secukupnya
Cara membuatnya:
- Masukkan 2½ atau 3 bungkus Milo ke dalam gelas. Tambahkan gula pasir dan air panas, lalu aduk sampai Milo nggak menggumpal.
- Tuangkan air dingin atau air biasa ke dalam larutan Milo. Aduk sampai tercampur rata.
- Masukkan es batu secukupnya sesuai seleramu.
- Taburkan Milo yang tersisa ke dalam gelas. Kali ini, nggak perlu kamu aduk.
4. Resep Dalgona Coffee
Siapa yang tidak kenal dengan Dalgona Coffee, minuman kopi yang sempat viral beberapa waktu lalu? Dengan tampilannya yang unik dan rasa yang lezat, Dalgona Coffee berhasil memikat hati para pencinta kopi.
Bahan-bahan:
- 2 sdm Nescafe Blend 43
- 3 sdm gula pasir
- 40 ml air panas
- susu UHT full cream, secukupnya
- es batu, secukupnya
Cara membuat:
- Masukkan kopi, gula, dan air panas ke dalam wadah.
- Kocok dengan mikser kecil sampai kental, mengembang, dan creamy.
- Siapkan dua buah gelas, lalu masukkan es batu ke masing-masing gelas.
- Tuang susu UHT dan kopi krim, kemudian aduk rata.
- Dalgona coffee siap dinikmati.
5. Resep Yakult Lemonade
Siapa sangka minuman kekinian seperti Yakult Lemonade bisa dibuat sendiri di rumah? Perpaduan unik antara rasa asam segar lemon dan manisnya Yakult membuat minuman ini sangat digemari. Selain rasanya yang lezat, Yakult Lemonade juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Bahan-bahan:
- 1/2 buah jeruk lemon
- 1 botol Yakult
- 2 sdm simple syrup
- es batu secukupnya
Cara membuat:
- Peras buah lemon, lalu masukkan ke dalam gelas saji.
- Beri simple syrup dan aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan es batu secukupnya, kemudian tuang Yakult ke dalamnya. Aduk-aduk kembali.
- Minuman yakult lemonade siap dinikmati.
6.Royal hot chocolate
Untuk siang hari, minuman-minuman dingin di atas memang cocok untuk kamu teguk. Tapi kalau untuk malam hari—apalagi kalau hujan—, royal hot chocolate ini yang paling sempurna untuk menemanimu.
Bahan- bahan :
- 1 batang cokelat masak pekat; cincang kasar
- 100 ml krim kental
- 300 ml susu putih cair
- 1 sendok makan gula pasir
Cara membuatnya:
- Panaskan krim kental dan susu putih cair di dalam panci. Nggak perlu sampai mendidih, hanya sampai ada bunyi mendesis saja.
- Matikan api. Masukkan cokelat yang sudah dicincang dan gula pasir ke dalam larutan krim susu. Diamkan sekitar 30 detik, kemudian aduk sampai rata.
- Panaskan kembali campuran tersebut dengan api kecil sekitar 1-2 menit sambil terus diaduk.
- Tuangkan hot chocolate-mu ke dalam cangkir keramik tahan panas.
Tips Membuat Minuman Kafe di Rumah:
- Pilih kopi yang berkualitas: Kopi yang berkualitas akan menghasilkan rasa minuman yang lebih enak.
- Gunakan susu segar: Susu segar akan membuat minuman kamu lebih creamy dan lezat.
- Perhatikan takaran: Takaran yang tepat akan membuat minuman kamu memiliki rasa yang seimbang.
- Berkreasi: Jangan takut untuk mencoba berbagai macam variasi dan kombinasi rasa.
Dengan sedikit kreativitas, kamu bisa membuat berbagai macam minuman kafe yang lezat di rumah. Selain lebih hemat, membuat minuman sendiri juga lebih higienis dan tentunya lebih menyenangkan. Selamat mencoba!
