KabarBaik.co – Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Gresik kembali menggelar Kontes Bandeng Kawak 2025 dalam rangka melestarikan, mengembangkan, memanfaatkan, dan membina budaya lokal serta menyambut Hari Raya Idul Fitri 1446 Hijriah.
Kontes tahunan ini akan berlangsung Rabu (26/3), menampilkan tiga kontestan dari kecamatan Ujungpangkah dan Bungah yang siap bersaing memperebutkan gelar juara.
Kepala Bidang Perikanan Budidaya Dinas Perikanan Gresik Ratna Heri, menjelaskan bahwa peserta harus memenuhi beberapa syarat, antara lain, berat bandeng minimal 5 kilogram, Bandeng dalam kondisi sehat, Asli dari tambak di wilayah Kabupaten Gresik, dibuktikan dengan melampirkan KTP petani tambak dan surat keterangan dari desa.
Pendaftaran ini telah dibuka sejak 17 Maret hingga 22 Maret 2025. “Nanti malam ada 3 kontestan, dari dua kecamatan diantaranya dari Ujungpangkah dan Bungah,” ujarnya saat dikonfirmasi, Rabu (26/3).
Para pemenang kontes ini nantinya memperebutkan penghargaan berupa trofi dan uang tunai dengan rincian sebagai berikut:
Juara I: Rp30.000.000,00 (dipotong pajak)
Juara II: Rp25.000.000,00 (dipotong pajak)
Juara III: Rp20.000.000,00 (dipotong pajak)
Ratna Heri menambahkan bahwa Dinas Perikanan memiliki peran penting dalam menjaga keberlangsungan tradisi ini dengan melakukan pembinaan kepada pembudidaya ikan bandeng, terutama bandeng kawak.
“Kami melakukan pendampingan, utamanya pada petambak bandeng kawak agar setiap tahun nantinya bisa terlaksana dan juga terus ada peningkatan,” tambahnya. Langkah ini diharapkan dapat meningkatkan kualitas dan kuantitas produksi bandeng di Gresik.
Pasar Bandeng merupakan tradisi yang telah berlangsung selama ratusan tahun di Gresik, dimulai sejak masa penyebaran agama Islam oleh Sunan Giri. Tradisi ini menjadi ajang bagi masyarakat untuk membeli bandeng berkualitas tinggi menjelang Hari Raya Idul Fitri.
Tahun ini, acara akan dimeriahkan oleh kehadiran King Abdi, seorang koki dan selebritas kuliner yang dikenal melalui platform media sosial seperti TikTok dan Instagram.
King Abdi memiliki jutaan pengikut dan terkenal dengan konten memasak serta ulasan kulinernya yang menarik. Kehadirannya diharapkan dapat menambah semarak acara dan menarik minat generasi muda untuk lebih mengenal tradisi lokal.
Selain kontes, pengunjung juga dapat menikmati makan bandeng secara gratis yang disediakan oleh panitia. Ini merupakan bentuk apresiasi kepada masyarakat yang terus mendukung pelestarian tradisi Pasar Bandeng Gresik.
Dengan berbagai kegiatan menarik dan kehadiran tokoh populer, Kontes Bandeng Kawak Gresik 2025 diharapkan dapat menjadi momentum untuk terus melestarikan budaya lokal dan meningkatkan kesejahteraan para pembudidaya bandeng di Kabupaten Gresik.(*)
