kabarbaik.co – INDONESkIA, kpisurga bagi para pecinta kopi, menawarkan keragaman jenis dan cita rasa yang tak ada habisnya. Dari Arabika yang lembut hingga Robusta yang penuh sensasi, biji kopi nusantara siap memanjakan para penikmatnya. Tapi, kopi mana yang pantas disebut “paling rekomend”? Jawabannya, tentu subjektif dan tergantung selera. Namun, beberapa juara lokal ini patut dicoba untuk memperluas cakrawala kopi Anda:1. Kopi Gayo, Aceh: Aroma rempah dan jeruk berpadu harmonis dalam secangkir Gayo. Keasaman yang sedang dan body yang ringan membuatnya cocok untuk pemula kopi.
2. Kopi Toraja, Sulawesi Selatan: Cita rasa kompleks dan unik dengan sentuhan buah dan cokelat mencirikan kopi Toraja. Body yang tebal dan tingkat keasaman yang rendah menghasilkan pengalaman minum yang kaya.
3. Kopi Mandheling, Sumatera Utara: Kopi “bad boy” Indonesia ini terkenal dengan aroma tanah dan herbal yang kuat. Tingkat keasaman yang tinggi dan body yang tebal disukai oleh penikmat kopi yang mencari sensasi.
4. Kopi Kintamani, Bali: Perpaduan Arabika dan Robusta menghasilkan kopi Kintamani yang seimbang dan unik. Aroma bunga dan jeruk dengan sentuhan rempah serta body yang sedang cocok untuk dinikmati panas atau dingin.
5. Kopi Flores Bajawa, Nusa Tenggara Timur: Aroma floral dan herbal yang segar serta tingkat keasaman yang sedang membuat kopi Bajawa menyegarkan dan cocok dinikmati di siang hari.
Tips Menemukan Kopi Rekomendasi Anda:
- Kunjungi kedai kopi lokal: Bicaralah dengan barista tentang preferensi Anda dan mintalah rekomendasi.
- Coba jenis kopi yang berbeda: Jangan takut keluar dari zona nyaman dan bereksperimen.
- Perhatikan metode penyeduhan: Berbeda metode, beda hasil rasa.
- Nikmati secara mindful: Fokus pada aroma, rasa, dan pengalaman keseluruhan.
Jadi, kopi mana yang akan Anda coba pertama? Indonesia menanti untuk dijelajahi, secangkir demi secangkir.
Selamat menikmati kopi nusantara! (*)
