KabarBaik.co- Siapa yang tidak suka nugget? Camilan gurih ini selalu menjadi favorit banyak orang, dari anak-anak hingga orang dewasa. Nugget balado adalah salah satu variasi nugget yang populer dengan cita rasa pedas dan gurih yang khas.
Membuat nugget balado sendiri di rumah ternyata mudah lho! Berikut ini adalah resep nugget balado yang simpel dan mudah dibuat:
Bahan-bahan:
- 500 gram nugget ayam
- 100 gram cabai merah keriting
- 50 gram cabai rawit merah
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm terasi bakar
- 2 lembar daun jeruk
- 2 sdm minyak goreng
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
Langkah-langkah:
- Haluskan cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, dan terasi bakar.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
- Masukkan daun jeruk, aduk rata.
- Masukkan nugget ayam, aduk rata hingga tercampur dengan bumbu balado.
- Bumbui dengan garam dan gula secukupnya.
- Masak hingga nugget matang dan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan nugget balado dengan nasi hangat.
Tips:
- Gunakan cabai sesuai selera pedas.
- Jika ingin lebih pedas, bisa menambahkan irisan cabai rawit merah segar.
- Nugget balado juga bisa ditambahkan dengan bahan lain seperti telur rebus, sosis, atau bakso.
- Nugget balado dapat disimpan di dalam kulkas dan digoreng kembali saat ingin disajikan.
Nugget balado adalah menu lauk simpel dan mudah dibuat yang cocok untuk disantap bersama nasi hangat. Rasanya yang pedas dan gurih pasti akan disukai oleh semua anggota keluarga.
Selamat mencoba!
