Resep Es Teler Sultan: Takjil Istimewa untuk Bulan Ramadan

oleh -236 Dilihat
Ilustrasi Resep Es Teler Sultan: Takjil Istimewa untuk Bulan Ramadan (Radarmetro)

KabarBaik.co- Bulan Ramadan identik dengan berbagai hidangan takjil yang lezat dan menyegarkan. Salah satu takjil yang tak boleh dilewatkan adalah es teler.

Namun, tahukah anda bahwa kini ada es teler versi sultan yang sedang viral? Es teler sultan ini memiliki kuah yang lebih kental dan creamy, sehingga rasanya semakin istimewa.

Bagi anda yang ingin mencoba membuat es teler sultan di rumah, berikut adalah resepnya:

Bahan-bahan:

  • 1 bungkus agar-agar putih (untuk agar-agar rasa melon)
  • 1 bungkus nutrijel rasa cincau
  • 1 bungkus nutrijel rasa kelapa muda
  • 100 gram sagu mutiara
  • 500 gram gula pasir
  • 500 gram kmerer bubuk
  • 1 liter santan
  • 1 liter air
  • 100 gram nangka
  • 2 buah alpukat
  • Susu kental manis secukupnya
  • Es batu secukupnya

Cara membuat:

  1. Buat agar-agar melon, cincau, dan kelapa muda. Sisihkan.
  2. Rebus sagu mutiara hingga matang. Tiriskan.
  3. Campurkan santan, air, gula pasir, dan kmerer bubuk. Aduk rata. Masak hingga mendidih.
  4. Siapkan gelas. Masukkan agar-agar melon, cincau, kelapa muda, sagu mutiara, nangka, dan alpukat.
  5. Tuangkan kuah santan kental ke dalam gelas.
  6. Tambahkan susu kental manis dan es batu secukupnya.
  7. Sajikan.

Tips:

  • Agar kuah santan kental, anda bisa menambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air.
  • Gunakan nangka dan alpukat yang matang agar rasanya lebih manis dan legit.
  • Anda bisa menambahkan topping lain sesuai selera, seperti nata de coco, kolang-kaling, atau buah-buahan lainnya.

Es teler sultan ini cocok sekali dijadikan ide jualan takjil di bulan Ramadan. Rasanya yang lezat dan segar dijamin akan disukai banyak orang.

Selamat mencoba!

Cek Berita dan Artikel kabarbaik.co yang lain di Google News


No More Posts Available.

No more pages to load.