kabarbaik.co- Bulan Ramadan adalah momen yang tepat untuk berkumpul bersama keluarga dan menikmati hidangan lezat. Salah satu hidangan yang tidak boleh terlewatkan adalah kue kering.
Berikut adalah resep kue kering super coklat yang mudah dibuat dan cocok untuk sajian buka puasa:
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 100 gram tepung maizena
- 50 gram bubuk kakao
- 150 gram gula halus
- 100 gram margarin
- 50 gram butter
- 1 kuning telur
- 1/2 sdt garam
- 100 gram coklat batang, cincang kasar
Langkah-langkah:
- Campur tepung terigu, tepung maizena, bubuk kakao, gula halus, dan garam dalam wadah. Aduk rata.
- Masukkan margarin, butter, dan kuning telur. Aduk dengan spatula hingga adonan tercampur rata.
- Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dan pipihkan dengan garpu.
- Letakkan potongan coklat batang di atas adonan.
- Tata adonan di atas loyang yang telah dialasi kertas roti.
- Panggang dalam oven yang telah dipanaskan beforehand pada suhu 150°C selama 20-25 menit, atau hingga matang.
- Biarkan kue kering dingin sebelum disimpan dalam wadah kedap udara.
Tips:
- Gunakan coklat berkualitas tinggi untuk rasa yang lebih lezat.
- Anda dapat menambahkan topping lain seperti kacang almond atau kismis.
- Kue kering ini dapat disimpan selama 2-3 minggu dalam wadah kedap udara.
Kue kering super coklat ini adalah pilihan yang tepat untuk sajian buka puasa. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang renyah pasti akan disukai oleh semua orang. Selamat mencoba!
