KabarBaik.co, Surabaya – Menjelang bulan Ramadan 2026, Rumah Potong Hewan (RPH) Kota Surabaya mulai memperketat pengawasan distribusi pangan. Tim Monitoring Daging RPH melakukan sidak pasar untuk memantau fluktuasi harga dan menjamin kualitas daging bagi warga Kota Pahlawan.
Sidak yang menyasar Pasar Soponyono dan Pasar Pahing, Rungkut, mengungkap adanya tren kenaikan harga pada beberapa jenis daging sapi. Ketua Tim Monitoring Daging RPH Surabaya, drh. Bagus Aditya menegaskan bahwa langkah ini krusial untuk mengantisipasi gejolak harga sekaligus memastikan lapak mitra hanya menjual daging resmi dari RPH.
“Kami rutin melakukan sidak untuk memastikan daging yang sampai ke konsumen benar-benar hasil pemotongan RPH yang terstandar,” ujar drh. Bagus.
Update Harga Daging (11 Februari 2026)
Berdasarkan pantauan langsung, harga daging sapi di Pasar Soponyono cenderung sedikit lebih tinggi dibandingkan Pasar Pahing. Sementara itu, harga daging ayam di kedua lokasi terpantau stabil pada angka Rp42.000/kg.
Jaminan Keamanan Pangan
RPH Surabaya mengimbau masyarakat untuk tetap jeli dan membeli daging melalui lapak mitra resmi. Produk dari jalur ini dijamin telah melalui proses pemotongan profesional yang diawasi oleh tenaga medis veteriner, sehingga aspek keamanan, kesehatan, dan kehalalannya terjaga.
Monitoring ini akan terus dilakukan secara berkala oleh Pemkot Surabaya melalui RPH demi menjaga stabilitas pasokan dan kepercayaan masyarakat menjelang periode puncak konsumsi di bulan Ramadan. (*)
